雙皮奶是廣東省有名的小吃之一，屬于粵菜系。雙皮奶軟滑甘香，營養豐富。具有超高的蛋白質，且有維持鉀鈉平衡，提高免疫力，緩沖，調低血壓 ，有利于生長發育等作用 。
仁信雙皮奶成立于1979年，初的店鋪環境相當簡陋，幾張木桌，幾條木凳，就是全部擺設。當時店里只經營雙皮奶、燉雞蛋、牛乳等兩三種甜品，品種不多，但很受當地人歡迎。
仁信雙皮奶在原料牛奶上的選擇十分重要，制品既有奶香，又有蛋味，甜而不膩；蒸燉的火候和時間也很重要，多一分則嫌老，少一分則嫌嫩，細膩柔滑，進口即化。只需掌握好了基礎的雙皮奶做法，它的衍生品姜汁撞奶和十分多的水果雙皮奶都不成問題啦。仁信雙皮奶由純牛奶和雞蛋加熱制成，固體狀如布丁一般，滋味更為香濃， 進口甜滑。也能夠調配紅豆、椰果、芒果等食材。在許多奶茶店或許甜品店都有出售。滋味香甜，口味許多，價格實惠，深受廣大白叟小孩及女性的喜歡。
仁信雙皮奶適應了商場改變，投合了群眾的新需求，因此得到商場的充沛認可，完成了快速開展的目標。仁信雙皮奶，完成了甜品的新晉級，一改傳統甜品的壞處，帶給顧客愈加健康、新鮮的甜品美食新體驗，更憑仗特色取得了大開展!憑仗中西合璧的構思健康飲食文化，仁信雙皮奶在商場上掀起一股時尚的甜品旋風，并且保持著旺盛的開展勢頭，激烈進駐我國內陸商場，協助我國創業者打造陽光工作平臺，贏取財富先機。
仁信雙皮奶為保持每一家分店都能供給給顧客口感、質量始終如一的不錯產品，公司建有數座的中心廚房，其產能可供應幾十家連鎖門店，并由中心工廠將產品一致配送到全國各分店，讓更多的顧客品嘗到甜品的傳統甘旨，并感受甜品所帶來的無限魅力。
