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        岳家水滸烤肉
        • 加盟行業(yè):

          餐飲 > 燒烤

        • 適合人群:

          自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項

        • 品牌發(fā)源地:

          江蘇

        • 經(jīng)營模式:

          合作 自由連鎖 直營

        • 成立時間:

          2004-08-06

        • 門店總數(shù):

          1

        • 投資金額:10~20萬

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        岳家水滸烤肉加盟介紹

        岳家水滸烤肉加盟


          烤肉(barbecues),是一道菜品,制作原料有豬肉、牛肉、酸菜等。具有風味,歷史悠久,有濃郁的香味和鮮美的味道,可大大提高食欲。值得一提的事,烤肉不對等于原始的刀耕火種。據(jù)《漢代畫象全集》可知起碼早在兩漢時期就有體系完備的烤肉烤食講究 。
          肉類含蛋白質(zhì)豐富,一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。肉類食品含蛋白質(zhì)是好的蛋白質(zhì),不僅含有的必需氮基酸全面、數(shù)量多,而且比例恰當,接近于人體的蛋白質(zhì),容易消化吸收。
          肉類中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各種脂肪酸和甘油三脂。還有少量卵磷脂、游離脂肪酸及脂溶性色素。肉類脂肪可提供較多的熱量,如100克肥豬肉可提供熱量830千卡。肉類約含有1%左右無機鹽,瘦肉中較多,特別是臟器內(nèi)含量很豐富。如100克豬肝中含鐵為25毫克,牛肝含5毫克。肉類還有較多的維生素B1、B2、尼克酸等,如豬肉(肥瘦)每100克含維生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。臟器含量更高,尤其是肝臟,每100克豬肝約含維生素B2 2.11毫克,比肌肉中多15-20倍,尼克酸含故為16.2毫克,比肌肉多4-5倍。牛、羊肝中的維生素B1含量也比肌肉組織中多5-6倍。此外肝臟中還含有葉酸和維生素B1B2及維生素A和D,比如每100克豬肝含維生素A8700國際單泣、羊肝為29900國際單位。肉類中含糖量較低,平均只有1-5%。按照中醫(yī)的理論,豬肉性能微寒、有解熱功能,補腎氣虛弱;牛肉性溫,可滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨;羊肉性熱,適于體虛胃寒的人食用。肉類經(jīng)烹調(diào)后,可制成多種多樣的美味佳肴,又有濃郁的香味和鮮美的味道,可大大提高食欲。
          烤肉是久負盛名的特色菜肴,《明宮史·飲食好尚》中就有凡遇雪,則暖室賞梅,吃炙羊肉的記載。較早的烤肉,是把牛肉或羊肉切成方塊,用蔥花、鹽、豉汁稍浸一會兒再行烤制。明末清初時,蒙古人則是把大塊的牛、羊肉略煮,再用牛糞烤熟。到了清初時代中期,經(jīng)過不斷改進和發(fā)展,烤肉技術(shù)日臻很好。道光二十五年,詩人楊靜亭《都門雜味》中贊道:'嚴冬烤肉味堪饕,大酒缸前圍一遭。火炙宜生嗜嫩,雪天爭得醉燒刀。


        岳家水滸烤肉加盟優(yōu)勢

        岳家水滸烤肉加盟


          加盟優(yōu)勢
          一、核心技術(shù)
          公司總部自行研發(fā)難得的“岳家水滸烤肉”設(shè)備,并且已經(jīng)申請了專利。
          岳家水滸烤肉設(shè)備取代了傳統(tǒng)的燒烤設(shè)備,大大降低了燒烤菜品烤糊的概率。
          由于岳家水滸烤肉設(shè)備的無設(shè)置,避免了顧客在燒烤的過程受到霧的影響。
          只有金火燒肉的加盟商才可以完全使用該設(shè)備。
          二、總部多方面的支持
          公司總部為加盟商提供全程服務(wù),如:店鋪選址、開店運營支持、課程培訓(xùn)。
          公司總部會根據(jù)各個區(qū)域的飲食習慣,研發(fā)并推廣適合當?shù)氐漠a(chǎn)品以豐富菜品種類。
          在經(jīng)營過程中,公司總部會與各地加盟商形成合格的溝通與交流,以便及時解決加盟商們在經(jīng)營過程中所面臨的問題。
          三、統(tǒng)一采購,統(tǒng)一配送
          為了確保岳家水滸烤肉產(chǎn)品質(zhì)量與口味的統(tǒng)一,有公司總部統(tǒng)一采購,并且根據(jù)各地加盟商所需原材料的數(shù)量以及供貨時間,為加盟商統(tǒng)一配送。從某種程度上說,也降低了加盟商的成本。并且也可以提高/增加岳家水滸烤肉加盟店的產(chǎn)品質(zhì)量以及口味與總店相一致。
          四、嚴格的標準化管理
          嚴格的標準化管理是岳家水滸烤肉的一大特色,也是其成功的關(guān)鍵所在。岳家水滸烤肉的創(chuàng)始人認為:岳家水滸烤肉只有標準統(tǒng)一,而且持之以恒地堅持標準才能提高/增加成功。所以,岳家水滸烤肉所編寫的{運營手冊}對于未來的加盟商來說就是一筆財富,加盟商只要能夠嚴格執(zhí)行手冊所提到的要點,相信未來的加盟商也能夠象岳家水滸烤肉的創(chuàng)始人一樣獲得巨大成功。


        岳家水滸烤肉加盟條件
          加盟條件:
          1、年滿18周歲以上,擁有足夠的創(chuàng)業(yè)熱情,并得到家人的大力支持。
          2、認同岳家水滸烤肉的經(jīng)營理念,并能接受和遵守岳家水滸烤肉系統(tǒng)運營規(guī)范。
          3、能獨立加盟一切費用,并可承擔一定的加盟經(jīng)營。
          4、加盟商如果擁有店鋪,且店鋪位于主要商業(yè)街道或者是步行街的話,總部也會優(yōu)先考慮加盟商的加盟申請的。
          5、接受總部無條件的各項業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
          6、具有一定的經(jīng)營管理能力、合格的從業(yè)道德和正確的商業(yè)意識。
          7、具備較強的進取精神。
        岳家水滸烤肉加盟流程
          加盟流程:
          1.網(wǎng)絡(luò)或者媒體獲取加盟信息。
          2.商務(wù)專業(yè)的介紹進行岳家水滸烤肉連鎖機構(gòu)加盟項目咨詢。
          3.向岳家水滸烤肉加盟總部遞交意向資料、資料審核。
          4.來公司考察,了解加盟項目的具體內(nèi)容配送。
          5.確定項目。
          6.簽訂意向書。
          7.交品牌定金。
          8.專業(yè)選址人員進行下店選址確定后,設(shè)計部門進行設(shè)計。
          9.配送物流到位,同時導(dǎo)師進行專業(yè)培訓(xùn)儀器使用技術(shù)培訓(xùn)。
          10.試營業(yè),岳家水滸烤肉連鎖機構(gòu)開業(yè)大吉。駐點指導(dǎo),巡店經(jīng)營。

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          2025-09-19 18:39:46 來自 天津 60.27.230*
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          2025-09-13 20:28:29 來自 廣東省惠州市 59.33.171*
        • 我有興趣,請聯(lián)系我;幾十萬元。

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          2025-09-12 07:05:51 來自 甘肅省蘭州市 60.164.16*
        • 我有興趣,請聯(lián)系我;3000到5000元左右。

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          2025-09-10 03:38:54 來自 安徽宿州 39.188.224*
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          2025-09-07 01:34:43 來自 安徽省阜陽市 58.243.250*
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