蓉記香辣蟹爬爬蝦用料正、滋味好，所有炒蟹制菜所用的調(diào)料均空運(yùn)自成都，以提高/增加口味的純正。尤其是品牌特色的制造蟹油，使用香料更是達(dá)到了28種，經(jīng)12道工序精心制做，讓蓉記香辣蟹爬爬蝦真正達(dá)到了未見螃蟹先聞其香。
蓉記香辣蟹爬爬蝦以“產(chǎn)品為核心，服務(wù)學(xué)產(chǎn)品，特色創(chuàng)效益”的經(jīng)營(yíng)理念，自2000年落戶鵬城以來致力于“海式川做”的烹飪精神，推陳出新各式香辣海鮮產(chǎn)品而受到廣大食客的熱愛，目前規(guī)模大的香辣蟹餐飲連鎖機(jī)構(gòu)!蓉記香辣蟹爬爬蝦從2000年發(fā)展至今，16年的市場(chǎng)檢驗(yàn)，憑借先進(jìn)的團(tuán)隊(duì)機(jī)制、高品質(zhì)的出品和的品牌優(yōu)勢(shì)，取得客戶滿意度，經(jīng)過為期10年的摸索與發(fā)展，奠定了公司在香辣蟹的領(lǐng)軍企業(yè)。
蓉記香辣蟹爬爬蝦提供的相關(guān)文件要求，對(duì)新申報(bào)城市進(jìn)行實(shí)地考察、選址，并在30天內(nèi)遞交考察選址報(bào)告書，將選定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地照片、平面圖或結(jié)構(gòu)圖快件寄給總部?？偛吭?5日內(nèi)給予批復(fù)，若逾期未遞交報(bào)告書按自動(dòng)放棄處理，公司將接受新的申請(qǐng)者?？偛繉?duì)選定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地審察合格后，派兩名考察人員進(jìn)行實(shí)地考察，考察人員差旅、食宿費(fèi)用由申請(qǐng)加盟者承擔(dān)。
蓉記香辣蟹爬爬蝦始終秉承“以人為本，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”之發(fā)展理念，以致力于品牌連鎖產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)香辣蟹走向全國(guó)的繁榮與發(fā)展為己任，旗下?lián)碛猩钲诟Ｌ锏?、深圳羅湖店、上海店、福建福州店、浙江溫州店、四川成都店和江蘇南京店正在籌備中。蓉記香辣蟹爬爬蝦多年來，在全體同仁的共同努力下，創(chuàng)造了深圳香辣蟹市場(chǎng)連續(xù)10年不錯(cuò)神話，今天的蓉記人奉行“進(jìn)取、求實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)、團(tuán)結(jié)”的方針和不斷創(chuàng)立的理念，以服務(wù)為核心、視質(zhì)量為生命、奉客人為，竭誠(chéng)為社會(huì)各界人士提供高質(zhì)量的服務(wù)。
