榮鵬烀餅

榮鵬烀餅是餐飲市場比較特色的小吃連鎖品牌，公司的總部在遼寧省錦州市，品牌成列到現(xiàn)在已經(jīng)有6年的時間，先后在全國范圍內(nèi)發(fā)展了200多家加盟門店，其門店主要遍布在我國的鎮(zhèn)江、蘇州、江陰、合肥、信陽、天津、廣州、德州、日照、湖州等30多個省市，從剛開始的一家小店，現(xiàn)已成為規(guī)模較大的加盟品牌，其門店的主要特色就是烀餅，并且還申請了發(fā)明成果，還曾被評為“有名商標(biāo)”、“中華名小吃”、“特色餐飲品牌”、“具有加盟價值品牌”等多項榮譽稱號，在行業(yè)內(nèi)的知名度不斷地提高，品牌的形象逐漸地深入到廣大的消費者心中。
　　榮鵬烀餅以其獨特的制作方式和特色的口味，還曾作為地方特色登錄到遼寧電視臺制作的錦州宣傳片中，很近幾年還登錄到各大美食網(wǎng)站，備受業(yè)內(nèi)人士以及消費者的廣泛關(guān)注，其門店的美食種類多樣，有地鍋類、干鍋類、水煮類、炒菜類、涼拌菜類、火鍋類等多種美食系列，所有的菜品都是選購高品質(zhì)的食材進行加工制作而成的，現(xiàn)做現(xiàn)吃，可以保留食材新鮮的口感，邊吃菜邊吃餅，可以增加顧客的體驗度，使得顧客的食欲增加。
　　榮鵬烀餅其餅是采用不含有增白劑的好的面粉，加入適量的水，手工攪拌均勻，經(jīng)過反復(fù)的揉搓形成軟硬適中的面團，其菜品都是在鐵鍋中進行燉制的，待食物快成熟的時候，將面團分成大小均勻的小塊，用手蘸取適量的水把面團鋪成厚薄均勻的餅裝，貼在菜鍋的周圍，蓋上鍋蓋，2-3分鐘就可以成熟，其餅的底部比較酥脆，上面的餅較為柔軟，和美味菜品一起食用，使人大呼過癮，其可以和烀餅一起煮制的葷菜類有，雞肉、魚、排骨、豬蹄、牛蛙等是餐飲領(lǐng)域比較新的美食制作方式，在市場上的好評率以及影響力也都較高。