千味拉面為日式拉面，日本拉面源于。其雛形是為，明治時代神戶、橫濱等地的唐人街提供的中華面。千味拉面經過改良和創立的拓展道路，以豐富的產品、嚴格的質量管理、經濟的價格、好的服務、精湛的烹飪技術，將純正的美食傳向，給國人帶來健康、營養的日式拉面 。

　　上世紀六七十年代，千味拉面在日本各地已經成為獨特的食品文化。到八十年代后期，日本各地區都在研發別具地方特色風味的拉面。這些在日本各地發展起來的獨特的拉面文化逐漸被定型，而千味拉面正是在此時發展并形成自己的特色。千味拉面的創始人佐藤一郎先生曾在橫濱中華街學習拉面技藝。當時豚骨拉面在日本獨領風騷，佐藤一郎先生汲取了豚骨拉面的精華自有工藝，堅信“好湯好面成就好滋味”的理念，并不斷改良和研發，調配出更營養健康，口感層次更豐富的長野拉面，名噪一時，成為日式拉面的領軍品牌，深受當地居民的推崇與喜愛。

　　千味拉面一碗面好不好吃，湯底起到決定性的作用。凡是吃過千味拉面的客人，印象深的莫屬那濃濃的乳白色高湯，鮮美醇厚。也許很多客人不知道，在這美味的背后更加有價值的部分是在湯底中含有的多種營養成分，其中豐富也是重要的成分便是“骨膠原”，也叫膠原蛋白（HTC）。膠原蛋白主要是由甘氨酸、脯氨酸和羥脯氨酸等組成，它也廣泛存在于一般蛋白質性食物中。長期食用動物膠原蛋白對人體皮膚表面有一定的滋潤作用。

　　（1） 千味拉面將充分利用加盟連鎖的成功經驗，結合國內發展的實際情況。同時，綜合考慮了國人餐飲消費水準因素，制定形成了一整套加盟少，低，可經營的優佳加盟模式。

　　（2）千味拉面小，在日本到處有拉面店， 家家生意不錯，加盟。進入市場后，將千味拉面的全套培訓、營銷推廣、綜合管理模式引進推廣。日式營養快餐在目前是屬于獨門生意，具有一律競爭力的骨湯目前在還沒有人能夠模仿。

　　（3）千味拉面成本低，可經營，骨湯和千味粉是公司批量生產，成本比煲湯低得多，但是營養更多，一碗千味拉面光面成本僅在2塊左右，售價在10--2優惠。是一般的老百姓都能承受得了的營養拉面。

　　（4）所有飲食都是采用難得的制作秘方和菜品研發，統一的管理，統一培訓，統一餐具，廚具，統一風格，統一味道等等

　　（5）千味拉面加盟總部對市場的調研分析，制定了適合發展的計劃。根據加盟類型，加盟規模，市場環境，消費水平，區域特征等。為創業者推出了A型加盟店建筑面積80㎡以上（包含80㎡）；B型加盟店建筑面積120㎡以上。

　　千味拉面型店，加盟費4800元：1.培訓內容：日本骨湯拉面，日式炒飯，定食飯，蓋澆飯，石鍋菜，飯，咖喱面，飯，燒烤油炸小吃，日本壽司刺身，涼菜，日本燒酒，時尚冰淇淋等項目。

　　2.千味拉面免費贈送員工培訓服務，策劃廣告宣傳，技術指導，人員工作布局，營運策劃，制作菜譜和菜式定價，桌椅和服裝，裝修風格，廚房設計設備定位，廚具餐具調味原材料等進貨渠道。

　　千味拉面型店 加盟費6800元：3.千味拉面培訓內容：日本骨湯拉面，日式炒飯，定食飯，蓋澆飯，石鍋菜，飯，咖喱面，飯，燒烤油炸小吃，日本壽司刺身，涼菜，日本燒酒，時尚冰淇淋等項目。

　　4.千味拉面免費贈送 區域總代理資格，員工培訓服務，策劃廣告宣傳，技術指導，人員工作布局，營運策劃，制作菜譜和菜式定價，桌椅和服裝，裝修風格，廚房設計設備定位，廚具餐具調味原材料等進貨渠道。

　　5.千味拉面經過改良和創立的拓展道路，以豐富的產品、嚴格的質量管理、經濟的價格、品質質的服務、精湛的烹飪技術，將純正的美食傳向，給國人帶來健康、營養的日式拉面 。