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燒雞公牛雜館

加盟行業：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創業其它
品牌發源地：

重慶
經營模式：

經銷代理其它
成立時間：

2007-09-12
門店總數：

260
投資金額：1~5萬

查詢費用低價

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燒雞公牛雜館加盟介紹

燒雞公牛雜館加盟

　　燒雞公牛雜館是重慶的一道經典江湖菜，廣泛流行于川渝一帶，屬于川菜系或渝菜系。此菜美味可口，麻辣鮮香。之所以叫“燒雞公牛雜館”而不叫“燒公雞”是因為那里的方言管“公雞”叫“雞公”。

　　選料

　　做燒雞公牛雜館火鍋重要的就是食材的選擇，應當選用散養土公雞，土公雞肉質鮮美，營養豐富。

　　食材準備

　　土公雞一只約2500g左右、蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒（很好是紅綠各有一些）。

　　制作步驟

　　1、蔥有一部分切絲，一部分切段；蒜一部分切成兩半，一部分要正瓣。桂皮砸成小塊。

　　2、把一鍋水燒開，然后把雞塊倒入沸水中緊一分鐘，撈出后空干水備用。

　　3、在鍋中倒入大量的油（油一定要夠多，至少要能沒過雞塊）。等油微熱后先將花椒、大料、桂皮扔進去。等香味出來后，將雞塊倒入，開始不斷翻炒（火一定不能太大，一定要不斷翻炒）。

　　4、5分鐘后，加入蔥絲、姜、切成兩半的蒜、干辣椒、青椒，接著不斷的翻炒。10分鐘后，加入整瓣的蒜，蔥段，倒入上面準備好的高氏蜜醬，用力翻炒。

　　5、15分鐘后，關火起鍋，倒入開到很小火的電磁爐中即可。

　　雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且易于消化吸收，雞肉中的營養物質有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類，是人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

　　雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、改善缺鐵性貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的結果。

燒雞公牛雜館加盟優勢

燒雞公牛雜館加盟

　　1、多年市場底蘊，直營專柜聯動：

　　三百多家直營專柜，遍布全國各級城市，國內百貨店占有率優先、銷售額優先，在國內擁有大量的品牌忠實客戶;

　　2、品牌區域專營，長遠發展扶持：

　　指定區域的優先品牌經營權，穩步成長后的代理權益，超值的品牌效應和長遠的發展扶持，互惠共贏;

　　3、統一視覺形象，專業店面設計：

　　全國統一的VI形象，塑造合格的品牌認知度;公司免費提供店面裝修設計，并由多年裝修經驗的團隊進行店面裝修，扶持裝修質量;

　　4、完善供貨體系，規范市場秩序：

　　完善的供貨體系極大地降低成本，全國統一的價格政策，扶持市場秩序規范，全國聯動共享規模效益;

　　5、多重政策支持，長遠穩定受益：

　　行業較低的供貨折扣，多重市場政策輔助支持，扶持合作商很大的收銀空間和市場操作空間，快速地啟動市場;

　　6、貨品支持，滯品換貨不操心：

　　科學合理的庫存儲備，穩定的物流團隊，全國直營專柜貨品聯動，扶持貨品供應快捷;人性化的換貨政策，變滯為暢，合理轉化“零庫存”。

燒雞公牛雜館加盟條件

　 1、經銷商必須具有獨立民事責任能力人，法人或自然人。
　　2、具備足夠資金實力，可滿足資金加盟要求。
　　3、具有合格的信用和一定的經營管理能力。
　　4、有合格的商業信用和經營場所。
　　5、有較強的公關能力及策劃組織各種促銷活動的能力。

燒雞公牛雜館加盟流程

　　1、客戶考察：客戶與公司預約時間，到公司進行詳細考察。
　　2、公司審核：公司代理加盟總部對客戶進行審核篩選。
　　3、簽訂協議：雙方意見達成一致后公司總部與客戶簽訂經銷協議。
　　4、制定方案：協議簽訂后，公司代理總部提供店面平面圖，公司根據統一VI設計提供裝修施工圖，并著手策劃開業方案。
　　5、裝修店面：客戶必須按照公司提供的VI設計對店面進行裝修。
　　6、公司驗收：裝修完成后，公司按照VI對店面進行驗收。
　　7、正式開業：客戶根據策劃好的開業方案舉行開業活動，屆時公司代理總部專業人員長期進行跟蹤指導及營銷輔佐。

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我有興趣,請聯系我;有店面，140平方。

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親，感謝您對燒雞公牛雜館的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-09-20 17:29:03 來自 上海[電信] 61.170.85*
栗

我有興趣,請聯系我;投資二三十萬。

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2025-09-19 22:01:33 來自 江蘇省 49.67.22*
見

我有興趣,請聯系我;不超過來10萬。

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2025-09-17 16:37:45 來自 黑龍江省綏化 42.101.65*
扈女士

我們想開個加盟店，希望給予支持，同時想了解一下加盟的具體情況及管理情況

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2025-09-09 04:02:04 來自 河南省駐馬店市正陽縣 42.230.164*
郭杉杉

安徽人，比較喜歡去消費，每次都是爆滿，所以想咨詢下加盟

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2025-09-08 16:03:40 來自 菲律賓 49.157.0*