"廁所串串"原名為"特色串串"，其炒料以綠色,健康為主,用獨特的配料研制而成.麻辣清香可口,香甜清脆。在北順城街公廁旁開店,許多食客慕名而來卻找不到地方,由此都介紹到廁所旁邊,故得名曰"廁所串串"。廁所串串起源于90年代初期成都錦江區春熙路手提式串串，后經過多年的經驗實踐對傳統底料改良，用純菜油和幾十種香料制作出今天獨特的冷鍋串串香。 后因味道鮮美,有食客上傳至網絡,立刻引來眾人圍觀,許多電視臺和網絡媒體陸續前來采訪,從而"臭名遠揚",成為成都特色的地道風味小吃,堪稱—絕。
廁所串串在承襲麻、辣、鮮、香傳統口味 的同時，結合中式養生原理，解決傳統火鍋易上火、腸胃不適、喉管干澀等問題。 廁所串串湯底選用特質油脂，豆瓣醬和幾十種上等香辣熬制而成，色鮮味美，辣而不燥，油而不膩，綠色健康，老少皆宜，令人回味無窮 歡迎您前來品嘗。
“廁所串串”品牌于2009年6月走紅網絡，其以色鮮味美麻辣鮮香的特點立足于眾多川菜美食當中。
90年代末期，在公廁對面開設大排檔而無意中創立了廁所串串品牌至今。雖一直被業內所模仿，但未能超越我們的口味。二十年來，不斷創造的新口感，新模式，新品種，已將行業的同行及模仿者遠遠甩在身后。并在近幾年獲得快速發展，在四川乃至全國獲得了好的口碑，被譽為行業的標桿。截至目前為止，在同業中，全口店多，人氣旺，味道好,加盟商數量已突破400家大關!近年來，已完成了蜀川川廁所串串品牌的商標注冊，從此，走向更成熟更完善更標準的品牌市場。
