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        酸菜銅鍋涮羊肉
        • 加盟行業:

          火鍋 > 特色火鍋

        • 適合人群:

          自由創業 在崗投資 現有公司增項

        • 品牌發源地:

          北京

        • 經營模式:

          經銷 代理 特許

        • 成立時間:

          2014-07-24

        • 門店總數:

          290

        • 投資金額:10~20萬

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        酸菜銅鍋涮羊肉加盟介紹
        酸菜銅鍋涮羊肉加盟
          酸菜銅鍋涮羊肉常見的做法是將羊肉剔好后壓緊冷凍,用時再用快刀或刨片機刨成薄片。但是更為傳統也更為美味的做法是用新鮮的羊肉片片,涮好后蘸蘸料食用,鮮羊肉涮制后比凍肉更為鮮嫩。傳統的酸菜銅鍋涮羊肉的涮料比較簡單,主要是羊肉、牛百葉、白菜、粉絲、凍豆腐。時下的餐廳已經將涮料大大豐富起來了,自己在家制作涮羊肉,也可以添加自己喜歡的材料涮食。酸菜銅鍋涮羊肉,風味獨特,傳承酸菜銅鍋涮羊肉的特點,采用銅鍋炭火,羊肉講究肉質細且無膻味,鮮嫩無比,其他食材新鮮。經濟實惠,味道獨特,細致周到的服務,為每一位顧客奉獻出純正的傳統火鍋。
          酸菜銅鍋涮羊肉是傳統涮羊肉火鍋,歷史悠久,傳說起源于元代。當年元世祖忽必烈率領大軍南下遠征。一日,人困馬乏饑腸轆轆,他猛想起家鄉的菜肴--清燉羊肉,于是吩咐部下殺羊燒火。正當伙夫宰羊割肉時,探馬飛奔進帳報告敵軍逼近。饑餓難忍的忽必烈一心等著吃羊肉,他一面下令部隊開拔一面喊:"羊肉!羊肉!"廚師知道他性情暴躁,于是急中生智,飛刀切下十多片薄肉,放在沸水里攪拌幾下,待肉色一變,馬上撈入碗中,撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵,結果旗開得勝。
          在籌辦慶功酒宴時,忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師選了綿羊嫩肉,切成薄片,再配上各種佐料,將帥們吃后贊不絕口。廚師忙迎上前說:"此菜尚無名稱,請帥爺賜名。"忽必烈笑答:"我看就叫'涮羊肉'吧!"從此"涮羊肉"就成了宮廷佳肴。
          還有另外一種說法,認為涮羊肉又稱"羊肉火鍋",始于清初。在18世紀,康熙、乾隆二帝舉辦幾次規模宏大的"千叟宴",其中就有羊肉火鍋。后流傳至市肆,由清真館經營。《舊都百話》云:"羊肉鍋子,為歲寒時普通之美味,須于羊肉館食之。此等吃法,乃北方游牧遺風加以研究進化,而成為特別風味。"
          據說直到光緒年間,北京一家羊肉館的老掌柜買通了太監,從宮中偷出了"涮羊肉"的佐料自有工藝,才使這道美食傳至民間,得以在都市名菜館中出售 , 為普通百姓享用。一直流傳到今天,又讓人們演變成多種版本的涮羊肉,成為人們餐桌上比較喜愛吃的美食之一。
        酸菜銅鍋涮羊肉加盟優勢
        酸菜銅鍋涮羊肉加盟

          一、市場潛力不錯

          在冬天吃上涮羊肉是非常愜意的一件事情,尤其是涮羊肉對驅散寒冷以及滋養身體具有很大的食補作用,因此涮羊肉在很多飯店中都作為特色的餐飲而出現,其中酸菜銅鍋涮羊肉是市場比較龐大、創業機會比較多的一個選擇,在全國各地開設了特色連鎖火鍋店,自己創造酸菜鍋底底料是加入了四川酸菜等各種各樣的配料打造而成,吃起來非常具有風格特色,因此得到了市場上很多消費者的喜愛。

          二、連鎖品牌創建

          現在加入酸菜銅鍋涮羊肉,總部會幫助您進行品牌加盟品牌的創建,他是來自咸陽的一家餐飲服務有限公司所打造的品牌,提供全國連鎖服務,在您入駐之后會以鮮明的品牌形象面對消費者,店內裝修較為簡單,但是卻具有一定的江湖氣息,讓消費者愛上。

          三、食材提供

          總部可以提供酸菜銅鍋涮羊肉材料,這也是酸菜銅鍋涮羊肉特色的地方,羊肉是來自于錫林格勒大草原生長了六個月左右的羊肉,這種生長環境是沒有污染的,而且經過幾個月的成長,肉質具有較高的纖維,較低的脂肪,長時間的涮煮羊肉,吃起來也不老、不膩、不柴、不腥、不膻,對不喜歡吃羊肉的消費者來說也可以品嘗一番,是能獲得更多受眾支持的。在您加盟之后,羊肉是由生產基地直接配送的,而且鍋底都是總部研發出來的成品,總部配送、直接上鍋即可。

          四、北方火鍋

          總部可以幫助您進行市場的推廣,很多人一想到火鍋就想到南方的火鍋,北方的火鍋也是頗具特色的,酸菜銅鍋涮羊肉就是北方的火鍋,以羊肉為主食材,鍋這種設備也有自己的獨特之處,總部會幫助您進行品牌推廣,各種宣傳圖片會在平臺上大量出現,還有各種營銷的廣告宣傳單會及時在各大商場發放,能夠得到客源的支持。

        酸菜銅鍋涮羊肉加盟條件
          1、有合格的商業信用和經營場所,能獨立承擔民事責任,品行端正。
          2、有理性的加盟心態,能夠客觀的看待加盟與實現目標的關系。
          3、認同酸菜銅鍋涮羊肉的企業文化、經營理念、運營模式、考核管理制度等。
          4、具備足夠資金實力,可滿足酸菜銅鍋涮羊肉加盟資金加盟要求。
          5、有一定的經營管理能力。
          6、能接受總部的統一管理模式,積極參與總部的技術提升培訓。
        酸菜銅鍋涮羊肉加盟流程
          1、意向咨詢:多方面咨詢、了解加盟政策、加盟和經營等。
          2、實地考察:到總部進行項目考察,參觀門店、確認項目,提交申請。
          3、加盟申請:填寫加盟申請書并確認加盟意向。交付名額預定金。
          4、資格審核:總部接收到申請表后,對加盟商的具體情況及條件進行審查。審查,通知申請人,即可簽約。
          5、合作簽約:申請后雙方簽訂《公司品牌專營店合作協議》。
          6、店面裝修:總部為創業者提供裝修指導,與設計指導。
          7、總部培訓:總部安排創業者進行技術培訓,管理培訓,員工培訓等。
          8、貨物配送:物料配送,總部協助加盟人試營業,提供營銷方案。
          9、試營業:人員招聘,服務推廣等。
          10、正式營業:總部持續關注加盟者的經營情況,并給予經營指導與幫助。
          11、售后服務:開業后,總部會根據加盟店實際情況必要時派專人上門指導。

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          2025-11-21 10:51:53 來自 山東省 39.69.225*
        • 我有興趣,請聯系我;200-500萬。

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          2025-11-20 00:19:43 來自 江蘇省鹽城市 58.219.183*
        • 我對這個項目感興趣,

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          2025-11-18 16:21:21 來自 吉林延吉 58.245.170*
        • 請問是怎么加盟的?

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          2025-11-17 20:23:39 來自 廣東省廣州市 61.140.192*
        • 哪里有你們的店面形象可以看。

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          2025-11-16 14:33:13 來自 安徽省宿州市 60.171.196*
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