石代鮮瘋石鍋飯為韓國的代表性食物，拌飯里蘊涵著“五臟五色”的原理，在石鍋鍋內放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，以其異國餐飲風味，別樣的烹制方法，多樣化的營養成分，贏得了加盟商的一片好評。
近幾年隨著韓劇和韓國電影在的流傳，使得石代鮮瘋石鍋飯也隨之瘋狂的地流行開來。因為石代鮮瘋石鍋飯既美味又有營養，所以給石代鮮瘋石鍋飯帶來了大批“粉絲”，更成為哈韓一族中的餐飲時尚潮流。石代鮮瘋石鍋飯好吃與否，在于用來拌飯的辣醬。石代鮮瘋石鍋飯店拌飯醬是秘方，鮮甜微辣，油潤酥香，于米飯搭配食用是為一絕，比同行口味更勝一籌。
石代鮮瘋石鍋飯店始終以適合中小加盟商的開店模式為根本，不斷尋求更好的經營方式，為加盟商節省成本，穩健創業，快速實現目標，持續。給予人們無微不至的支持，讓加盟商經營省心。
石代鮮瘋石鍋飯店是一家集菜品研發、技術推廣、餐飲管理、人才培訓于一體的餐飲管理公司，公司具有店面評估團隊、經營管理團隊、產品研發支持等團隊，為加盟商提供完善可靠的服務。
在石代鮮瘋石鍋飯店加盟品牌創立初期，泉之源就確定了以雙贏為根本，合作經營為重點的戰略規劃，并且瞄準國內餐飲市場，立足細節，致力于打造特色飲食文化，迎合消費者多變口味，持續餐飲消費潮流。公司研發團隊有著數名豐富餐飲研發經驗的五星級國內酒店廚師長，還特聘數名餐飲、營銷作為顧問團隊，隨時為項目產品出謀劃策。
