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山東甏肉干飯

加盟行業(yè)：

餐飲 > 快餐
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地：

濟寧
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷特許合作
成立時間：

2013-06-20
門店總數(shù)：

160
投資金額：10~20萬

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山東甏肉干飯加盟介紹

　　甏肉干飯是山東省濟寧市的一道傳統(tǒng)名小吃，屬于魯菜系;甏是一種盛放食物的器皿。甏肉顧名思義，用甏盛放烹制的肉。起源于元朝。隨著京杭大運河的開通，南方的大米從水路運往北方。當時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風味。于是就逐步發(fā)展為今日的山東甏肉干飯。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，山東甏肉干飯不斷改進革新，又增加了卷煎、面筋丸子和雞蛋等一系列菜品。在今天，山東甏肉干飯仍然被極多數(shù)濟寧人所喜愛，山東甏肉干飯也在不斷發(fā)展壯大，終將成為濟寧的小吃。

　　甏肉:顧名思義，用甏盛放烹制的肉。甏肉起源，追溯于解放前夕，當時經(jīng)營者以扁擔挑著飯菜走街串巷，一頭挑炭爐，一頭挑飯，甏置于炭爐之上，此法可節(jié)約炭火，又使肉吃出一種別樣風味。解放之后，隨著生活水平的逐步提高，甏漸漸遠離人們生活，被鐵鍋、不銹鋼鍋代替，但甏肉之名一直沿用至今。

　　山東甏肉干飯，已經(jīng)不僅局限在只有甏肉上了，又增添了幾種特別的菜:"面筋肉丸"、"肉卷"、"豆腐塊"、"雞蛋"、"海帶"等等，這既豐富發(fā)展了山東甏肉干飯，又更加適應了現(xiàn)代人的飲食習慣，但其中的 "甏肉"上、"面筋肉丸"、"肉卷"等又是吃山東甏肉干飯必不可少的佳肴。

　　"甏肉":大塊是一個顯著特點，肉肥而不膩，口味雖然單純而美不勝收，似乎一種爽直壓過一切花俏的感覺。

　　"面筋丸子":將面筋將肉緊緊包住，純手工制作，面筋配合肉給人口感舒適的感覺。肉餡則是精心調(diào)制制作而成，自有一番芬芳，是很受歡迎的一道菜。

　　"卷尖/卷煎":由油豆腐皮卷肉而成，本品除具有口味美，口感好的特點外，營養(yǎng)價值也很豐富。

　　另外，還有"雞蛋"，"豆腐絲"，"豆腐塊"，"獅子頭"等，這些菜都放在盛有煮甏肉的老湯里面加熱，之間互相影響，相輔相成自形成一種與分別吃大不一樣的獨特口味。

　　山山東甏肉干飯?zhí)厣称奉悇?chuàng)富小吃，以前是很多有錢的人家才能吃的起的山東甏肉干飯?zhí)厣惋嫞瑐鹘y(tǒng)名吃，開始傳播到全國各地，經(jīng)濟水平的提高，生活節(jié)奏的更快，讓很多人群沒有自己做飯的時間和精力，同時還得選擇經(jīng)濟實惠，營養(yǎng)價值高的特色小吃。

山東甏肉干飯加盟優(yōu)勢

　　1、山東甏肉干飯作為有名的品牌，在市場擁有強大的品牌號召力，是消費者忠實的品牌，口碑佳，加盟開店不愁客源。

　　2、總部組建了一只好的產(chǎn)品團隊，能夠及時的掌控市場動向，把握市場流行趨勢，不斷的研發(fā)出新品來滿足市場的需求，也為加盟店提高競爭力。

　　3、總部針對不同區(qū)域、市場，持續(xù)不斷地進行技術、新銷售手段的免費傳授，幫助合作商獲得服務，更加博取區(qū)域市場的競爭能力，生意持續(xù)火熱。

　　4、全面的指導培訓造就了加盟商的成功。根據(jù)加盟預算、城市的商圈等對店址進行科學分析，讓加盟商贏在起跑線。

　　5、緊密型的合作關系和運營管理體系使“山東甏肉干飯”無論直營店、加盟店還是股份合作店都能夠同樣正常而規(guī)范地運行。

　　6、山東甏肉干飯加盟成本低，加盟營利高，加盟前景好，讓您輕松開店快速營利。

山東甏肉干飯加盟條件

　　1.認同總部企業(yè)文化、品牌和管理，愿意和公司共同成長，有做大做強公司品牌的決心。

　　2.認同加盟連鎖特許經(jīng)營的管理模式。

　　3.能承擔民事責任的自然人或企業(yè)法人。

　　4.對餐飲市場有基本的認識和了解。

　　5.滿足加盟相對應的資金實力。

　　6.具備一定的創(chuàng)業(yè)精神，有共同發(fā)展的信心。

　　7.重合同、講信譽。

山東甏肉干飯加盟流程

　　1、加盟咨詢：電話、傳真、網(wǎng)絡、郵件等方式咨詢加盟代理相關信息。

　　2、實地考察：到總部實地考察項目，與總部工作人員進行面對面交流。

　　3、提交申請：向總部或者工作人員遞交加盟申請表。

　　4、資格審核：總部對加盟者材料及能力的審核，審查，通知申請人，即可簽約。

　　5、簽訂合同：雙方確認考察結果無誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂合作合同。

　　6、店面裝修：品牌總部會幫助加盟方進行選址，申請人提供店鋪平面圖、相片及身份證復印件,總部根據(jù)申請人提供的標準圖紙設計全套裝修圖紙并根據(jù)裝修標準給予裝修。

　　7、開店籌備：公司協(xié)助開店及對員工培訓。

　　8、貨物配送：總部運用自己強大的物流，為您輸送物料。

　　9、試營業(yè)：人員招聘，服務推廣等。

　　10、正式營業(yè)：總部全程指導，前來恭賀。

　　11、售后服務：正式開業(yè)后，總部會有人前來指導經(jīng)營，讓店面完全步入正軌。

山東甏肉干飯加盟動態(tài)

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