上海里脊肉是起源于上海地區口碑的地方特色小吃，它是選用豬肉嫩的部位，加入特殊的香料炸制而成的肉串。上海里脊肉具有肉質嫩滑，味道鮮美，滿街飄香的特點，是一種既實惠又好吃的休閑小吃，深受學生和年輕人喜愛。上海里脊肉通常是在一個專用小推車在街頭經營，這樣既能方便食客，有能夠讓香味飄得更遠，招攬更多的顧客。如今上海里脊肉不再是上海人的專利，好火計把技術傳到了南方，迅速紅遍全國各地。
里脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的不錯蛋白、脂肪、維生素等，肉質嫩，易消化。上海里脊肉的里脊系列包括里脊肉串、里脊肉夾饃、里脊卷餅、里脊粉絲湯，肉質鮮嫩可口，味道鮮美，讓你感受味蕾的盛宴。上海里脊肉主打經典里脊系列，美味誘惑瘋不可擋、口口相傳。
上海里脊肉作為一個創立點的小本創業項目，多種熱銷產品，復合經營，客源問題從來不愁，上海里脊肉不只是里脊肉系列還有手抓餅、粉絲湯、燒仙草、飲品系列等主打特色產品。上海里脊肉各色小吃巧妙的搭配，不僅符合各種口味的顧客需要，也能全面滿足各個年齡層的消費者需求。
上海里脊肉現在已在各地加盟連鎖店不錯經營中，加盟者無需從事過餐飲，總店采取統一品牌、整體經營的方式，統一形象、統一菜單、統一口味與技術標準、統一零售價格、統一配送、統一廣告，拉升形象，促進終端加盟店的銷售業績，上海里脊肉后續支持，讓加盟商經營無煩惱。
