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殺牛場火鍋
  • 加盟費用10~20萬
  • 加盟區域全國
  • 行業分類火鍋 特色火鍋
  • 創業人群自由創業
  • 公司名稱殺牛場火鍋
  • 成立時間2011-10-07
  • 門店數100
  • 公司地址重慶市萬州區
咨詢加盟優惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
殺牛場火鍋加盟費用
加盟級別 直轄市/省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 400㎡ 300㎡ 200㎡
房租費用(押一付三) 50000元/月 30000元/月 10000元/月
裝修費用 800元/㎡ 700元/㎡ 600元/㎡
設備費用
(餐廚具、餐桌椅、冰箱空調)
50萬元 40萬元 30萬元
前期原材料 10萬元 8萬元 6萬元
廣告宣傳費用 2萬元 1.5萬元 1萬元
開業費用 1萬元 0.8萬元 0.5萬元
人員工資(季度) 4000元/月/人(30人) 3000元/月/人(20人) 2000元/月/人(10人)
流動資金 10萬元 8萬元 5萬元
總投資費用 161萬元 109.3萬元 64.5萬元
以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

殺牛場火鍋加盟介紹

殺牛場火鍋加盟

重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,是漢族傳統飲食方式,起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。二十年代在重慶江北城發展壯大。
一般挑擔子零賣小販將水牛毛肚買后,洗凈煮一煮而后將肝子、肚子等切成小塊,于擔頭置泥爐一具,爐上置分格的大鐵盆一只,盆內翻煎倒滾著一種又麻又辣又咸的鹵汁,于是河邊橋頭一般賣勞力的工人,便圍著擔子受用起來。各人認定一格且燙且吃,吃若干塊,算若干錢,既經濟,又能增加熱量……直到民國二十三年,重慶城內才有一家小飯店將它有檔次化了,從擔頭移到桌上,泥爐依然,只將分格鐵盆換成了赤銅小鍋,鹵汁、蘸汁也改為由食客自行配合,以求干凈而適合重慶人的口味。
 也有人撰文說,重慶江北城劉家臺與兩江(長江、嘉陵江)江流之處的朝天門隔江相望,劉家臺原是回民屠宰牲口的地方,回民宰牛后只要其肉、骨、皮,但卻將牛內臟棄之不用,岸邊的水手、纖夫將其撿回,洗凈后倒入鍋中,加入辣椒、花椒、姜、蒜、鹽等辛辣之物,煮而食之,一來飽腹,二來驅寒、祛濕,久而久之,就成了重慶較早的也是較有名氣的麻辣毛肚火鍋。因此,重慶的火鍋發源于朝天門碼頭。但不管是在重慶江北,還是重慶朝天門,重慶火鍋發源于江邊、碼頭之處卻是不爭的事實了。
 由于巴國、蜀國素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等調味的飲食習慣,后發展為小商販挑擔沿街叫賣。重慶火鍋隨著改革春風迅速輻射全國。從西北戈壁要地格爾木到東海之濱的國際大都會上海;從北國冰城哈爾濱到??谑?,都布滿了重慶火鍋館,到處都可以品嘗到重慶火鍋的獨特風味。真可謂是重慶火鍋紅遍大江南北,魅力無限。


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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權利金
    加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
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