尚河米線是云南滇南地區特有的食品，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明，此種食品主輔合一，深受各族人民群眾的喜愛。以特有的滋嫩、鮮香、清爽 適口、富于營養而著稱。現在的過橋米線由四部分組成：一是湯料覆蓋有一層滾油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽；三是主料，有生的豬里脊肉片、雞脯肉 片、烏魚片，以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片；輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮；四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。
尚河米線保留了傳統面食提供人體的營養成份，同時又含有水果、蔬菜等的多種營養成份，形成專屬的有1+1》2的營養，成為了國內面食市場的首位革新者，尚河米線填補了國內彩色面食的市場需求，滿足了人體每天所必需攝入的維生素和纖維質，極大地迎合了現代人渴求新鮮自然、綠色健康的消費需求
尚河米線產品干凈衛生：尚河米線采用新拉絲不銹鋼生產設備，不生銹，易清洗，與面粉及餡料接觸的機械部分，全部采用日本、美國先進的鈦富隆技術進行不粘處理，符合國際標準，在加工過程中，環境清潔衛生。尚河米線憑借充分的優勢，吸引了無數加盟者的加盟，并贏得了加盟者的充分信賴。尚河米線延承傳統制作技藝，并加以創立和改良，更適合當今消費者的口味，符合現今消費的潮流，具有強大的生命力。尚河米線研發團隊總結傳統米線的經營優劣勢，顛覆固有經營模式，提升米線經營空間。尚河米線，能夠助您創業起步，贏利很大化。尚河米線加盟，無需經驗，無需大廚，選址靈活。
尚河米線在市場上以其別致的新意獲得消費者的贊可，成為具有的品牌!如果您有志于從事這個行業，那么這是您不容錯過的好選擇!
