師父老灶火鍋食材的挑選十分講究和嚴格，只用頂好的原產地食材“師父老灶火鍋”注重豐富、新鮮和營養，現代工藝加工而成的湯料包，富含鈣質，以達到補鈣強身的目的，二料合一，用于湯中，益于消化吸收，又味美可口，一夾一涮，便可食用，保留了大部分食材的營養素，即鮮嫩可口，又有益于健康，這就是師父老灶火鍋，口味純正，辣的過癮的奧秘!
師父老灶火鍋不但繼承了傳統小吃的精髓，而且把街頭小吃搬入舒適的店堂，讓更多的人分享其中的美味，采用現代工藝批量生產料包，操作流程規范化，提高了火鍋的出品速度，使這道幾近失傳的餐飲品重現光芒。
師父老灶火鍋在自身產品制作當中采取了比較豐富的產品，同時在產品的創造當中給人們提供營養豐富的配料，使得火鍋產品得到極大的豐富。師父老灶火鍋產品都是采用新鮮蔬菜、鮮肉制作，保留了菜品的色澤和營養。
師父老灶火鍋自創立以來，開拓國內火鍋市場，以高品質終端、連鎖加盟的商業模式，堅持“穩健發展，合理布局”的原則，在各地迅速建立品牌直營連鎖店，運營品牌的示范作用和輻射力度，逐步擴大師父老灶火鍋市場占有率，并形成覆蓋全國重點城市的店鋪網絡、配送體系和運營督導系統。
如今，搭建一體化產業鏈管理模式，從連鎖店面直營，到地區合資開店，再到地方獨立加盟，打造不同類型店面經營的黃金商業系統，并為廣大加盟伙伴創造了巨大的財富發展空間，贏得了合格的口碑與市場信任，逐漸成為優異的管理現代化、品牌創立化、項目競品化、經營專業化的連鎖品牌管理機構。
