| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ | |
| 欣和醬油加盟基礎費用 | 裝修費 | 1.5萬元(300元/㎡*50㎡) | 1.4萬元(280元/㎡*50㎡) | 1.25萬元(250元/㎡*50㎡) |
| 經營設備費 | 4.5萬元 | 4.2萬元 | 4萬元 | |
| 首批進貨費/原料費 | 2.5萬元 | 2萬元 | 1.5萬元 | |
| 廣告宣傳及開業費 | 6000元 | 5000元 | 4000元 | |
| 小計 | 9.1萬元 | 8.1萬元 | 7.15萬元 | |
| 欣和醬油加盟成本費用 | 門店租金 | 5000元/月(3.3元/天/㎡) | 4500元/月(3元/天/㎡) | 4200元/月(2.8元/天/㎡) |
| 人員工資 | 8000元/月(4000元/月/人*2人) | 7600元/月(3800元/月/人*2人) | 7200元/月(3600元/月/人*2人) | |
| 水電雜費 | 1200元 | 1100元 | 1000元 | |
| 流動/儲備資金 | 3.89萬元 | 3.63萬元 | 3.42萬元 | |
| 小計 | 1.42萬元 | 1.32萬元 | 1.24萬元 | |
| 欣和醬油加盟總費用 | 加盟合計 | 10.52萬元 | 9.42萬元 | 8.39萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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醬油起源于,是一種古老的調味品，迄今已有1800多年的歷史了。
醬油這個名詞是后來產生的，據考證，醬油起源于豆麥醬。按目前所知，初次記載豆麥醬的是西漢人史游。其《急救篇》中有“蕪荑鹽豉醢酢醬”。這里的醬是指以豆和面制成，自此之后，有關豆麥醬的記述大見增加。東漢崔實的《四民月令》說：“正月可作諸醬。至六七月之交，可以做清醬”。根據醬油漫長的發展歷史中所有的名稱，此處的“清醬” 應當就是我們現在所說的醬油。在唐代，醬油的生產技術進一步得到發展，它不僅是人們日常生活中的美味食品，而且在蘇敬的《新修本草》、的《千金寶要》、《外臺秘要》等醫書中已成為常用的藥劑。
公元753年，我國唐高僧鑒真東渡日本將的制醬技術傳入日本，教會了日本僧人和居民制醬。唐貞元二十年（公元804年），日本高僧空海到我國長安留學，也將制醬技術帶回日本。約在公元1200年的日本鐮倉時代，有一位叫覺心的日本高僧到經山寺修行，歸國之前，掌握了經山寺醬的技術。歸國后在名叫紀州由良的地方，創立了興國寺，并向附近的人們傳授制醬技術。從此之后，經過漫長的發展時期，醬油的釀造技術在日本發揚光大。日本是目前世界上醬油釀造技術很高的。
