肆伍客成立于2016年12月，是一家集品牌運營、茶飲供應鏈、門店設計裝修于一體的生態型企業，致力于帶領傳統餐飲行業品牌升級，打造“餐飲+藝術+生活方式”的新餐飲模式，成為青年生活方式的，為中式茶飲打開年輕市場創造新思路、開辟新道路。
肆伍客是一家新生代茶飲品牌，倡導純粹的生活態度，用真誠給年輕人做一杯好茶。全國定義4.5克茶與500毫升水配比是佳口感的科學理念，并精選原葉茶為基底，采用萃茶工藝及古法沖泡方式。目前所提供飲品中既有手調原葉茶系列，也有以原葉茶為基底的茶奶系列，同時又為盛夏提供清涼透徹口感和舒爽解渴功能的冰搖系列等，不同口味滿足年輕人嘗試新滋味，追求清爽的感官享受，隸屬于南京肆伍客網絡科技有限公司。
肆伍客將城市新白領作為目標客群，在品牌定位上聚焦白領市場、注重產品體驗，真正將“時尚、空間、體驗、美食、視覺”融為一體，以餐飲體驗為主，融入設計和生活美學，讓每一位入店的顧客享受片刻放松和精神愉悅。
此外，供應鏈也是公司格外看重的環節。公司與當地供應商合作，采用VMI配送方式，由供應商為肆伍客提供倉儲、配送、賬期等服務，整體降低了公司供應鏈成本。而合理地降低原材SKU是劉云鶴對于供應鏈的管理思路，現如今，在肆伍客的門店中大概有 30 款飲料，對應 60 種原材料，其中核心的有 10-15 種。
目前，肆伍客在鄭州、西安和南京等地擁有多家直營門店，經營面積主要在30-70平方米之間，子品牌“愛蜜西柚”在河南、陜西等地擁有數十家加盟門店，由總公司肆伍客為加盟商提供成熟的供應鏈體系和終端解決方案。
肆伍客以用戶需求為導向，力求“出品快、顏值高、原料新鮮、口感奇妙、價格親民”，從商場痛點切入，線下引流和體驗，提高顧客的商場停留時間和客單量，肆伍客一直以來堅守“深耕消費升級領域、助力新興潛力品牌”理念。
