張記是一家在浦東蠻有名氣的飯館。外面看上去很一般，甚至可以說有點破敗，但里面的裝潢倒不錯，都是包房，沒有大堂。走廊上陳列著諸如汪道涵老先生，王汝剛，黃永生，范志毅等人前去就餐的照片，真應(yīng)了"酒香不怕巷子深"諺語。有名的當屬肉皮湯和白斬雞了。
張記食府是以休閑舒適的風(fēng)格推出全新創(chuàng)意料理和貼心服務(wù)的休閑餐飲品牌。菜品精心創(chuàng)意和烹制，并根據(jù)消費者喜好反饋，不定期進行更新和調(diào)整。
張記食府的服務(wù)提高/增加標準和品質(zhì)的同時，增加了美式服務(wù)的熱情與到位。年輕、有活力，服務(wù)走親切風(fēng)、細致風(fēng)，少了一份嚴肅，多了一份親近，好似老友般的溝通，完全沒有被打擾的感覺。張記食府“創(chuàng)意”的料理菜品，“輕奢”的愉悅用餐體驗，以親民的價格感受餐飲品牌的品質(zhì)，旨意使每位顧客感受物超所值的價值感。
菜品主打浙江菜，而“杭幫菜”素以“鮮”為名，做鮮杭幫菜，選材是張記食府更為看重的，力求還原正統(tǒng)的杭幫菜，整體的口感保持著傳統(tǒng)的淡雅路線。這里的菜品考究，菜色精致。張記食府尤以“茴香豆”聲名遠播。由于烹飪細致，配料特殊，口感也是相當“驚人”，許多慕名而來的客人想要一睹其“風(fēng)采”!
近十年的積累沉淀，成就今日的厚積薄發(fā)，張記食府必將于其精致的菜系、標準化的菜品、好的服務(wù)和強大的菜品研發(fā)中心，向成為高品質(zhì)都市人群的健康私家廚房的中式餐飲企業(yè)邁進!
