公司成立于2002年，由江蘇農墾著力發揮農業比較優勢，提高稻米產業市場競爭力，整合墾區稻米產業資源組建而成。公司始終堅持科、產、加、銷、貿、儲一體化的發展思路和產業化運作、標準化控制、組織化、科學化管理、品牌化經營、科技化支撐的運行模式，是華東地區綜合實力較強的大米加工企業。
公司總部設在六朝古都南京，旗下有15家分、子公司，在南京、上海、蘇州、杭州、廣州、海南設有六大銷售辦事處。
作為農業產業化國家重點企業，公司在2006、2007年先后獲得“有名農產品”榮譽。同時擁有江蘇省重點品牌江蘇省有名商標等榮譽。連續多年被中國糧食行業協會評為中國大米加工企業50強。
公司以股東公司所屬的19個種植業分公司及外拓基地為原糧基地，實行縱向一體化經營。引進世界的生產設備，年加工能力達39.25萬噸。公司先后培育出了“蘇墾”寶金玉、富硒米、有機米、真好吃、水谷原、泰舒清風等系列多個單品，滿足了市場上不同消費者的需求。產品銷往江蘇、上海、浙江、廣東、福建、湖北、湖南等20多個省市，在蘇果、歐尚、聯華等大型連鎖超市受到廣大消費者的青睞。品質的生態環境、精湛的加工工藝、穩定的產品質量為企業贏得了諸多客戶，公司與多個企業簽訂了長期戰略合作協議，年銷售量逐年攀升。2016年，由蘇墾米業主導和運營的江蘇農墾“蘇墾尚膳”自營電子商務交易平臺正式上線，經營江蘇墾區自有、全國農墾系統以及國內外品質農產品，填補了江蘇省屬企業大型農產品電子商務平臺的空白。
自2008年起，經農業部農墾局批準，公司開始建設農產品質量追溯體系，現已初步建成了具有先進水平的“生產可記錄，信息可查詢，流向可追蹤，責任可追究”的現代化食品安全體系，目前可追溯面積達65萬畝，滿足了消費者的知情權、監督權，為構建我國農產品安全體系發揮了示范作用。
