私烤者導入現代餐飲業先進的管理模式和現代企業運營理念，注入科學的決策機制和激勵機制，積累了成熟的連鎖發展經驗和管理經驗，經過整合、培育、發展三個階段層層遞進，先后有數十位國內外和專業技術人員、設計人員參與研發與策劃，匯集美食文化精髓，構建出私烤者音樂燒烤餐吧特有的品牌文化和服務理念。旨在專注打磨美食精神，奠定其在燒烤行業的領導地位，成為跨國發展的大型餐飲企業。
隨著企業的發展，私烤者承擔起更多的責任與使命，在公司支持下籌辦了“餐飲商學院”，打造出行業內更專業的餐飲和經營人才培養基地，不但為行業培養更多的專業人才，同時也能促使合作伙伴得到快速成長。在品牌運營上，私烤者堅持低損失、低成本的連鎖運用模式，通過對優勢資源的拆分與整合，不斷提升品牌生命力，降低市場競爭阻力，實現小資金運作的新餐飲模式，不但使品牌獲得良性發展，也讓越來越多的群體受益其中。
造就經典思考成就永恒，燒烤至今已有170萬年的歷史了，是人類遠祖在漁獵時代的飲食記憶符碼；始終蘊涵漁獵時代的狂放與浪漫。在今天，還有什么能夠比燒烤更能對童年及包含童年情結的成人發生引誘呢！事實上燒烤在過去的時間里對人類一直都是一種形式與味覺的誘惑。
私烤者品牌音源自于“思考者”，亦由中西文化交匯而來。快節奏的現代社會生活，我們都被裹挾其中。匆匆腳步，不敢停留。堅持與放棄，思考與隨流，看似簡單易懂，實則蘊含深厚內涵。我們置身于時代洪流之中，需要不只是信念和智慧。更需要靜下來思考。
私烤者，秉承跨界的餐飲理念，倡導智性生活，同時也是思考人類祖先在飲食文化史上的艱辛探索，將美麗超脫的東方情調融于品牌，并由中西文化精髓共同承載。
