辻利茶舗於西元1860年由創辦人辻利右衛門先生建立。他將更新的融入傳統的「融和」精神，是辻利茶舗的核心理念。辻利右衛門當年致力改良日本綠茶「玉露」之制法，從此改變歷史沿用至今。為感念其對日本茶產業的貢獻，京都民間同業特別籌資建立銅像立於平等院。此外，在交通極為不便的當時，為將茶推廣至日本全國，他研制「茶柜」，在長途運送中也能保存茶的鮮度及甘甜。2010年，臺灣辻利茶舖延續來的堅持，邁入國際，將新鮮的日本茶帶給世界每一位客人。
來自日本京都宇治155年的老牌茶舖品牌「辻利茶舗」，自2010年10月進軍臺灣後，人氣始終居高不下，因為店家琳瑯滿目的抹茶商品，讓抹都瘋狂了！一打開辻利茶舗加盟店家菜單，彷佛就被神圣的綠光籠罩，無論是經典款辻利漂浮冰沙上頭濃郁的抹茶霜淇淋，讓人想一再回訪，還是清涼的宇治金時刨冰里甜而不膩的紅豆泥、越嚼越帶勁的ＱＱ白玉，以及淋滿抹茶甜醬的美好滋味，都讓人好吃到一口接一口，停不下來。
1、傳統與更新，辻利茶舗在傳統古法工藝上加以更新，讓公司產品口感更加與現代人相符，制作過程嚴格考究，每一道工序都由專業大廚精心指導
2、靈活方便的經營選址，辻利茶舗加盟總部助你輕松開店，項目定位決定了他擁有靈活多變的經營場所選擇。無論是大型社區、時尚的大學城或者是人來人往的美食街和商場，這些地方都能成為你開店的備選之地。
3、辻利茶舗加盟店一開業，總部會協助加盟商建立標準的核算體系，以降低運營成本、減少浪費和方便管理
