打造健康餐品牌
莎啦啦健康餐是湖北省專業(yè)研發(fā)健康餐的匠心品牌，專注于致力于研發(fā)沙拉餐，沙拉醬，健康便?當(dāng)?shù)认盗?餐品的綜合性產(chǎn)業(yè)企業(yè)，給大眾提供健康時(shí)尚的健康餐。
莎啦啦是做什么的：
莎啦啦以好的食為基礎(chǔ)，匯集世界各地經(jīng)典特色的沙拉做法，不?斷革新食材搭配、創(chuàng)立味覺體驗(yàn)，在營(yíng)養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)減脂需求，線上減脂營(yíng)服務(wù)以及分時(shí)餐廳模式，以現(xiàn)代營(yíng)銷模式和互聯(lián)網(wǎng)思維全力打造新一代健康餐品牌。
品牌理念：美味與身材必須兼得
作為現(xiàn)代，在不斷追尋著尖上的美味的同時(shí)，對(duì)飲健康及營(yíng)養(yǎng)均衡也顯得越來(lái)越重視，在，遍地的快餐店競(jìng)爭(zhēng)激烈，地溝油、三原料以及劣質(zhì)材充斥著市場(chǎng)，健康理念的餐飲已逐步被淘汰已成為不爭(zhēng)的事實(shí)，當(dāng)越來(lái)越多的們開始重視飲的健康，莎啦啦健康餐的產(chǎn)生是消費(fèi)升級(jí)時(shí)代的大勢(shì)所趨。
沙拉這個(gè)細(xì)分品類，在前的市場(chǎng)乎還是空，量的對(duì)健康餐飲有著強(qiáng)烈的需求也是個(gè)潛的市場(chǎng)，正如咖啡代表著種閑適的活態(tài)度，沙拉所代表的是個(gè)以健康為餐飲標(biāo)的活態(tài)度。在，健康餐飲的市場(chǎng)是個(gè)必然會(huì)到來(lái)的巨市場(chǎng)。
只攝符合體所需的營(yíng)養(yǎng)和能量，不讓過(guò)剩的物對(duì)體造成負(fù)擔(dān)并不是所有的沙拉都可以當(dāng)成主，有沙拉的每種菜品都是由團(tuán)隊(duì)中的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師搭配成，既能提高/增加每餐所需，又不會(huì)過(guò)量累積成脂肪。
品牌定位：都市年輕人的健康生活方式
莎啦啦健康餐以年輕人為中心，16～45歲的人群無(wú)論是在消費(fèi)人比重還是消費(fèi)金額比重上，均占60%以上，在，人人都有著健康需求，健康餐市場(chǎng)卻屬于空白狀態(tài)，前景無(wú)限，因而莎啦啦健康餐在市場(chǎng)上有著廣泛的消費(fèi)需求和巨大的消費(fèi)潛力。
莎啦啦健康餐倡導(dǎo)平衡、綠、健康的飲理念，傳播有氧活理念，以匠的精神制作物，對(duì)待家般對(duì)待你的健康。
餐品展示 ：保持10～12款在售，定期更?新迭代新品主 食沙拉：每份均有營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)配比，標(biāo)注熱量，既能提高/增加每餐所需的營(yíng)養(yǎng)和熱量， 又不?會(huì)過(guò)量而累積成脂肪
制造醬汁：拒絕植物性油脂調(diào)和，均使用初榨橄欖油，嚴(yán)格把控醬汁中油含量不超過(guò)15%，經(jīng)多環(huán)節(jié)調(diào)整及測(cè)試研發(fā)出獨(dú)特符合亞洲人口味的輕體醬汁包裝外觀：均使用可降解環(huán)保材質(zhì)制作，如玉米淀粉材質(zhì)叉勺，經(jīng)過(guò)巧妙設(shè)計(jì)和搭配，設(shè)計(jì)師定制標(biāo)準(zhǔn)化擺盤，使得每一份沙拉都像一份藝術(shù)品，不是一份簡(jiǎn)單的沙拉。
產(chǎn)品特色：
食材：精選符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn) 食材，新鮮、營(yíng)養(yǎng)、干凈，莎啦啦精心挑選世界各地食材，產(chǎn)品線豐富，營(yíng)養(yǎng)師搭配，美味和減脂兼得。
自有工藝：莎啦啦所有餐品均實(shí)現(xiàn)了自有工藝標(biāo)準(zhǔn)化，工藝流程化，操作簡(jiǎn)單化，確保輕松經(jīng)營(yíng)，自主掌控全局。總部安排大廚手把手傳授核心技術(shù)，均為私密等級(jí)，只針對(duì)簽約商公開，并自有工藝的真實(shí)性與價(jià)值性，為其他品牌所無(wú)法模仿與復(fù)制。
操作：莎啦啦所有餐品制作無(wú)明火，無(wú)油，所有原料物料總部實(shí)現(xiàn)快捷配送，真正擺脫廚師限制，節(jié)省人工，操作便捷，真正做到省力，省事，省心！
投其所好的營(yíng)銷方式：
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線上減脂營(yíng)：
活動(dòng)式推廣為更好的服務(wù)而生特色服務(wù)，讓產(chǎn)品增長(zhǎng)
培養(yǎng)用戶飲 食習(xí)慣，增強(qiáng)粉絲忠誠(chéng)度和活躍度，穩(wěn)定單量
特訓(xùn)餐以20-30餐為單位，一次性訂餐，提高/增加未來(lái)一個(gè)月單量穩(wěn)定。
特訓(xùn)餐以減脂結(jié)果性為主，有一定依賴性，客戶粘連性提高，復(fù)購(gòu)率高，宣傳性強(qiáng)。
激勵(lì)-氛圍-指導(dǎo)低成本贏用戶
飲食指導(dǎo)重塑飲食結(jié)構(gòu)，利用飲食和訓(xùn)練的搭配，徹底改變自己訓(xùn)練，指導(dǎo)高強(qiáng)度有氧訓(xùn)練，結(jié)合自身力量訓(xùn)練，無(wú)器械家庭版訓(xùn)練，解放束縛。
