“鴨得堡”成立于2006年5月8日，多年來(lái)“鴨得堡”一直以 “成為金陵鴨文化餐飲宣傳人”為愿景，不斷創(chuàng)立，開(kāi)拓進(jìn)取，由一家默默無(wú)聞的小店，成為擁有三家分店和無(wú)數(shù)食客口碑的品牌連鎖店。
公司秉承“文化、美德、滿(mǎn)足”的核心價(jià)值觀，不斷創(chuàng)立，開(kāi)拓進(jìn)取，由一家默默無(wú)聞的小店，成為擁有三家分店和無(wú)數(shù)食客口碑的品牌連鎖店。
鴨血粉絲湯，又稱(chēng)鴨血粉絲，是南京的傳統(tǒng)名吃，是久負(fù)盛名以“鴨”為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲 制成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點(diǎn)，以及南北皆宜的口味特色，風(fēng)靡于全國(guó)各地。
“鴨”，我們起源于鴨都金陵，以“做好每一碗鴨血粉絲湯”為使命，弘揚(yáng)“鴨文化”，打造文化餐飲品牌；“得”，我們堅(jiān)持用 好的食材、 規(guī)范的食品流程，提高/增加每一碗鴨血粉絲都經(jīng)得起顧客和市場(chǎng)的檢驗(yàn)，用良心做美食，用道德成未來(lái)；“堡”，我們盡力打造金陵鴨文化美食城堡，讓您在“鴨得堡”享受到每一碗“包您滿(mǎn)意”的鴨血粉絲湯。
提到鴨都金陵，就不得不提其標(biāo)志性特色小吃——鴨血粉絲湯。提到鴨血粉絲湯，就不得不提“鴨得堡”！“鴨得堡”的鴨血粉絲湯味美湯鮮、有口皆碑，已然成為金陵傳統(tǒng)特色餐飲的一面旗子。
如今，“鴨得堡”已經(jīng)擁有占地面積2000平米的廚房，并食品安全管理體系的認(rèn)證，我們的全體員工打造“以食客滿(mǎn)意度為先的理念”，不斷提升服務(wù)品質(zhì)和產(chǎn)品口味，為打造金陵傳統(tǒng)特色餐飲連鎖而努力。
