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*溫馨提示：投資有風險，91加盟網提示多做品牌考察！

沙灣姜撞奶

加盟行業：

餐飲 > 甜品
適合人群：

自由創業在崗投資
品牌發源地：

廣東
經營模式：

代理
成立時間：

2013-08-22
門店總數：

100
投資金額：10~20萬

查詢費用低價

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沙灣姜撞奶加盟介紹

　　沙灣姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。姜，素以藥食俱佳見稱，研究發現，生姜中含有一種特殊的與水楊酸相似的物質，經稀釋作為血液稀釋劑，對降血脂、血壓，防止血栓形成及心肌梗塞等，有特殊的作用作用，經常食用能保健強身，養生益壽之作用深受各界人士喜愛。

　　關于姜撞奶，曾有傳說。從前，在廣東番禺沙灣鎮，一個年邁的犯了咳嗽病，后知道可治咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆無法喝下去，媳婦于是將水牛奶加糖煮熱，倒入裝姜汁的碗里，奇怪的是過了一陣子牛奶凝結了，老婆婆喝了后頓覺滿口清香。第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙灣鎮流傳開了，沙灣人把"凝結"叫"埋"于是"姜撞奶"在沙灣也叫"姜埋奶"。

　　在廣州，沙灣人把凝結叫做“埋”，所以姜撞奶又稱為姜埋奶，制作姜埋奶的所用的老姜黃的淀粉含量高，不錯的沙灣姜撞奶一般仰仗的都是不錯高蛋白的牛奶，滴奶成珠，濃度極高，聞名港澳。用木擦板將老姜黃擦碎后用細紗布擠出姜汁，比起機器操作，手擦能夠好的保存纖維，出汁無渣更順滑。

　　難掌握的便是“沖擊”這一環，從高處快速將熱牛奶“沖擊”到姜汁中，使兩者接觸，老姜黃里大量的淀粉和牛奶產生化學反應，牛乳在碗中瞬間凝結。牛奶的溫度非常重要，溫度太高影響口感，太低則無法凝結，而這些要訣老師傅們了然于胸。做好的姜埋奶表面鮮亮滑膩，提起勺子能看到一道明顯印痕，細膩爽滑，濃郁香甜中帶著百轉千回的辛辣，尤其是在天氣漸冷的時節，一碗熱乎乎的姜埋奶下肚，五臟六腑仿佛都舒展開來了。

沙灣姜撞奶加盟優勢

　　1、品牌優勢：

　　沙灣姜撞奶外觀統一標準化設計，簡約大方，時尚美觀，與核心產品和品牌名稱相和諧的整體感覺十分新穎，差異化的新奇形象過目難忘，特別容易吸引顧客，開到哪里都能在時間聚攏受眾，實現口碑相傳。

　　2、產品優勢：

　　沙灣姜撞奶精選上等原材料，結合了制造的腌料、裹粉、撒料，提高/增加了沙灣姜撞奶口味與眾不同，深受各個年齡消費者的喜愛。

　　3、經營優勢：

　　總部指導加盟店進行選址，并進行嚴格的市場分析，根據加盟店的實際市場情況制定一套個性化菜單配置方案，充分提高/增加加盟商的可持續性發展。

　　4、管理優勢：

　　沙灣姜撞奶連鎖店全部納入5S標準化管理體系，公司將定期派出運營管理人員對加盟店的服務、價格、產品、衛生、質量等方面提供進一步指導。規范您的經營管理，提升沙灣姜撞奶的品牌形象

　　沙灣姜撞奶擁有雄厚的集團后盾，擁有不錯的團隊領導，擁有不錯的傳統技術，擁有不錯的市場軌道，擁有不錯的企業形象的著名品牌。

沙灣姜撞奶加盟條件

　　1、具有一定的商業意識和服務意識。
　　2、具有合法資格的法人或自然人，信譽合格。
　　3、認可品牌總部的經營與發展理念，服從管理。
　　4、具備一定的加盟基礎及加盟能力。
　　5、擁有加盟特許經營連鎖店必需的資金及合理、優越的開店場所。

沙灣姜撞奶加盟流程

　　1、了解沙灣姜撞奶品牌資訊和加盟政策，判斷可以加盟與否。
　　2、對沙灣姜撞奶品牌店進行參觀，確定意向后，提交申請。
　　3、審核后，簽訂協議，支付加盟費用，成為沙灣姜撞奶品牌加盟商。
　　4、在沙灣姜撞奶加盟總部協助下，選擇位置、裝修店鋪和正式營業。

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許新年

我有興趣,請聯系我;店面已租好。

企業回復

親，感謝您對沙灣姜撞奶的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-09-21 18:27:36 來自 江蘇徐州市沛縣 49.90.10*
為

我有興趣,請聯系我;包含房租15-20W。

企業回復

親，感謝您對沙灣姜撞奶的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-09-19 08:38:52 來自 江蘇省鎮江市 58.217.66*
冉軍

我想加盟，給我發一份資料

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2025-09-17 23:03:16 來自 江蘇省常州市 49.92.220*
潘柳

了解一下，有打算加盟

企業回復

親，感謝您對沙灣姜撞奶的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-09-11 09:20:23 來自 河北省辛集市 43.225.208*
龔晟

加盟資料請發到郵箱

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親，感謝您對沙灣姜撞奶的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-09-11 06:56:08 來自 甘肅省 42.94.253*