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單縣頭一鍋羊肉湯

加盟行業：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

山東
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2013-08-15
門店總數：

100
投資金額：10~20萬

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單縣頭一鍋羊肉湯加盟介紹

　　頭一鍋選取的羊肉來自單縣本地山羊，且要符合農家散養和生長周期大于三年小于四年。單縣山羊肉肌肉纖維直徑明顯細于其他羊，肉質細膩，不塞牙;甜味、鮮味總氨基酸優于其他羊，沒有膻味。單縣頭一鍋羊肉湯關鍵的是作料和火候的掌握和應用，熬制單縣頭一鍋羊肉湯的“絕招”，這兩點不得其精髓一定要把握準確。頭一鍋羊肉湯在符合單縣羊肉湯“色白似奶，水脂交融，質地純凈，鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏”特點的基礎上，頭一鍋每餐只做“頭一鍋”湯，絕不加工二湯、三湯，看湯待客，湯盡即止，使到店客人品嘗到的單縣羊肉湯一定是純正的頭一鍋湯，逐漸在客戶話語中形成了“單縣羊肉湯，要喝頭一鍋”的美談。

　　單縣頭一鍋羊肉湯隸屬山東頭一鍋餐飲管理連鎖加盟總部，頭一鍋”品牌成立于2014年10月，公司被評為山東省非遺工坊、山東省工友創業園;2023年9月公司總經理姬玉梅被評為“第八屆山東省非公有制經濟人士中國特色社會主義事業建設者”，受到山東省委書記林武，省委副書記、省長周乃翔等領導的親切會見。頭一鍋創始人姬玉梅本著為單縣羊肉湯做點兒事情的初心，投身羊肉湯事業。在不斷外出走訪學習的基礎上，她堅守傳統工藝，不斷突破創造，選材用料親自跟進，烹飪制作親自督導，打造出正宗的單縣頭一鍋羊肉湯。盡管生意越做越大，但姬玉梅初心不變，繼續探索，致力于讓單縣羊肉湯走出單縣、走向全國。

　　單縣頭一鍋羊肉湯在做湯過程中，每餐只選用頭一鍋湯，中途絕不二次加水，選材取自單縣本地上佳山羊品種，從源頭和制作工藝上很大限度地確保羊肉湯的鮮美正宗，這便是“頭一鍋”的產品特色。經過9年發展，頭一鍋在單縣已有7家門店，不僅有前端的羊肉湯館，還建立了本地羊直供基地、羊肉湯加工工廠、職業培訓學校等，形成了頭一鍋羊肉湯產業鏈。

　　單縣頭一鍋羊肉湯培訓基地是在單縣縣委、縣政府的關懷指導下成立的專業單縣羊肉湯培訓機構，以服務單縣羊肉湯發展戰略為己任，秉持弘揚單縣精神、傳播單縣文化、傳承單縣技法、助力單縣騰飛的工作理念，運用現代多維手段，為廣大單縣羊肉湯的追隨者提供專業烹制，創業輔導和規范運營的全新培訓服務。基地立足單縣，著眼全球，通過搭建羊肉湯全產業鏈的閉環，為單縣羊肉湯產業健康持久發展做出自己的努力發展目標：用專業和標準助力單縣羊肉湯走向全國。

單縣頭一鍋羊肉湯加盟優勢

　　1、免費享受單縣頭一鍋羊肉湯品牌商標、字號的使用權，頒發商標使用許可證書、全套品牌形象VIS系統、統一店面裝修設計CIS方案。

　　2、新店開業籌備期，總部會有專人對項目選址提供建議和咨詢，并提供店面裝修方案設計支持，以提高/增加店鋪形象的統一。

　　3、總部將委派培訓人員親臨加盟商市場一線駐店指導并進行產品知識、店面運營流程及銷售技巧的培訓，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運用。

　　4、加盟店的原物料由總公司指定供貨商供應，少部分物料由總部制定規格標準，加盟者自行在當地采購；原物料的配送則依加盟店距總部的距離及庫存需求每周或每月定期訂貨，相關物流管理及運輸費用由加盟者負擔。

　　5、總部將利用互聯網、電視、報刊、雜志等各媒體分時間跨地域進行廣告宣傳，在較短的時間內提高品牌度，增強產品競爭力、市場占有率，讓廣大消費者接受和認可，擴展加盟店的收銀空間。

　　6、公司可派遣專人協助加盟商管理店面的日常經營活動，直到加盟商能獨立經營為止。

　　7、在后期的經營中，總部將給予多元化的經營模式和可靠的運營服務，無論是消費者個人還是加盟商都可以體會到貼心的服務。

單縣頭一鍋羊肉湯加盟條件

　　1、是完全行為能人，品行端正，能夠很好的經營單縣頭一鍋羊肉湯品牌。

　　2、對于公司總部的品牌有一定的認知，并且認同公司的經營管理理念。

　　3、具備一定的加盟資金，能夠滿足除加盟外，后期日常的經營。

　　4、有的商鋪位置和合格的當地社會關系。

　　5、能夠維護好“單縣頭一鍋羊肉湯”的企業文化，接受單縣頭一鍋羊肉湯的經營理念和管理模式。

　　6、具有合格的商業信譽、商業道德。

　　7、具備積極向上、樂觀的創業精神。

單縣頭一鍋羊肉湯加盟流程

　　1、資料搜集.

　　加盟商可以訪問了解項目的基本信息。

　　2、市場調查.

　　在確定加盟前，加盟商一定要做好市場調查，具體內容包含以下幾個方面：①調查當地市場同類型的品牌市場是否達到飽和。②調查當地市場是否存在同品牌加盟店。

　　3、合作申請.

　　填寫意向加盟書，并遞交總部審核，確認合作意向。

　　4、簽訂合同.

　　若您總部的資格評審，雙方可根據協商結果簽訂加盟合同。

　　5、選址建店.

　　市場督導指導店面選定。

　　6、店鋪裝修.

　　針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。

　　7、總部培訓.

　　總部安排加盟者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

　　8、開業準備.

　　落實開業宣傳方案，落實開業促銷實施。

　　9、開業運營.

　　協助加盟商進行開業指導，后期進行多方面跟蹤服務。

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