“吃在四川，味在重慶”，其味有何神秘?重慶是火鍋的發源地之一，早已被全球譽為“火鍋之都”。
　　火鍋已成為重慶的人文地域特色，也僅有火鍋能夠詮釋重慶人的熱情、耿直，來重慶才能完全體驗到地道的火鍋是如何演繹的。火鍋的真諦就在重慶。
　　重慶三味馨餐飲文化有限公司位于重慶江北觀音橋商圈標志性建筑“世紀英皇”大廈（兩江酒店）。是重慶市火鍋協會的“常務理事單位”，旗下重慶水煮青春老火鍋加盟品牌創立于2015年，品牌定義為“年輕人排隊吃的重慶老火鍋”，定位以20-30歲年輕人為消費目標人群，成為火鍋行業人群準確定位的開創者。
　　公司創始人曹建先生于1999年進入餐飲行業，經過近20年發展，運營了“重慶水煮青春老火鍋加盟”等品牌。截止到2017年，公司在重慶開設有10家直營店，年產值超過5000萬，全國開設了數百家分店，為上千人實現了創業夢想，解決了上萬人的就業，每年為上千萬人提供就餐服務。
　　公司核心團隊橫跨70、80、90三個年代，是一支既有沉甸又有朝氣的隊伍。整合了餐飲研發人才、有名餐飲空間設計師、有名餐飲管理、有名美食自媒體，旨在打造一個全新的餐飲品牌孵化空間。
　　多年來，重慶水煮青春老火鍋加盟被稱為重慶火鍋人氣王；重慶火鍋排隊王；重慶火鍋界的黑馬；翻臺率達到600%，被眾多餐飲同行稱為“年輕人排隊吃的重慶老火鍋”。重慶水煮青春老火鍋加盟還獲得“名火鍋宴”、“全國綠色餐飲企業”、“重慶市名火鍋”、“重慶市好的火鍋”、“重慶市知名風味火鍋”、“重慶市合格火鍋五十佳”、“重慶市合格火鍋底料”等榮譽稱號。
　　企業使命：讓顧客吃一場發生關系的老火鍋
　　服務理念：顧客就是朋友
　　管理理念：讓員工健康快樂的交朋友
　　人才理念：員工價值體現才是公司價值體現
　　營銷理念：我們的青春，不裝、不貴
　　品牌定位：年輕人排隊吃的火鍋
　　企業愿景：成為每一個城市的標志性火鍋美食 

　　1.行業前景：
　　進入21世紀，人們早已不再滿足于吃得飽，吃得好跟吃得有特色的已成為了人們新的追求，作為特色餐飲行業之一的火鍋，因其樣式、口味變化多樣，正因為如此，火鍋市場在未來將不斷擴容，市場前景勢必一片大好。目前全國的火鍋市場每年消費達到上百億元，并且還在以每年30%的速度增長。
　　2.產品優勢：
　　一、標準化底料
　　重慶老火鍋的核心是底料，底料是火鍋的魂，“水煮青春”的核心火鍋底料由工廠標準化生產，提高/增加了產品品質的穩定性和食品安全。
　　三、裝修主題優勢
　　水煮青春店面空間設計以當下流行的工業風和傳統元素相結合，輕裝修，重軟裝飾。以低成本的裝修費用打造出超品質的空間感受。
　　四、服務優勢
　　水煮青春定位為年輕消費群體，崇尚快樂服務，讓顧客整個用餐過程，快樂，輕松！
　　五、營銷優勢
　　水煮青春針對每家店建立屬于該店特有的“青春委員長”微信，運用有趣而有用的營銷方式，快速與顧客發生“關系”，從而留住顧客，提高顧客的口碑傳播。
　　3、品牌優勢：
　　一、選址支持
　　以公司多年成功經營經驗和選址經驗落入到實地，親自協助選址
　　二、設計支持
　　公司配套專業餐飲空間設計師，量身打造，適合當地消費者喜歡的餐飲的就餐氛圍
　　三、培訓支持
　　專業的培訓師，實際管理操作經驗，一對一培訓，讓你開店不操心
　　四、物流配送
　　總部提供專用底料包、特色菜品配送、專用物料配送（紙巾、碗、筷等）、特殊原料、品牌識別性營銷物料等系統的物流配送服務。
　　五、營銷支持
　　總部提供完整的開業策劃、業務提升、營業評估、營銷策劃、廣告方案、事件營銷等《單店營銷手冊》。根據加盟商和店面所在地區的市場具體情況，制定出開業具體方案實施。