臺灣糕社使用的制作糕點的手法還是傳統的中式糕點制作手法的，畢竟傳統的中式糕點制作手法也是經過了市場的考驗和后人的不斷改進的，而且也有其自己的制作特色，所以在制作的手法上，臺灣糕社還是使用傳統的制作手法來制作糕點的；但是這不意味著臺灣糕社就是落伍的中式糕點品牌了。
目前，臺灣糕社的產品有宮廷桃酥、蜂蜜無水蛋糕、麥青團糕、黑米團糕、南瓜團糕、桂花團糕、芝麻團糕、綠豆糕、鳳梨酥、肉松小貝、泡芙、雙層奶酪蛋糕、拿破侖蛋糕、椰蓉酥、棗泥酥餅、千層麻花、芝麻球、云片糕、奶香片、奶香牛角包等等！
臺灣糕社能夠有當下的發展，離不開品牌的研發團隊所研發出來的豐富的產品種類，也離不開臺灣糕社在門店的經營上所提供的支持；除了產品的研發支持之外，臺灣糕社還提供形象設計支持，讓門店形象以及產品形象來吸引消費者前來消費。
主打的是桃酥，桃酥是宮廷糕點系四大名點之一，臺灣糕社成立，是一家多年從事中西式糕點、生日蛋糕制作、配送及食品生產技術推廣服務的私營企業。本公司擁有一支具有豐富糕點制作、研發經驗的技術團隊，產品口感細膩，品種多樣，價格實惠。公司正以欣欣向榮的姿態迅速發展。
多年來秉承“顧客至上，銳意進取”的經營理念，堅持“客戶優先”的原則，不懈的努力，不斷的完善，使產品工藝、制作流程、售后服務得到全面持續的提升，并長期注重建立自主品牌，致力打造品牌企業；堅持走中西合璧的路線；形成中西式糕點相輔相成的自有特色，得到了廣大客戶的認同和贊許。
來過的人，大多都應該知道臺灣糕社糕點，臺灣糕社糕點的桃酥遠近聞名，選料精細、制作嚴謹，品種豐富多樣，吃來香甜可口、酥脆化渣，可謂老少皆宜。由于在烘制過程中全部采用的是植物油，就這樣，宮廷桃酥一舉獲得了青睞，前往購買的顧客日日排成長隊。
