唐記煌火鍋串串，作為新希望集團（劉永好）旗下品牌，始終視質量為生命，在祖輩遺留秘方基礎上，吸收多家川、渝串串香及火鍋底料精華，集多年川味調味之經驗，以科學自有工藝，配合如今幾十種精心調配的中草藥鍋底自有工藝，采用現代生產工藝流程和含有生物科技的提煉技術，使生產標準化、操作簡單化，使底料富含的營養成分更均勻，同時提高了串串香的品質品味。
在激烈的競爭市場下，“唐記煌”串串香始終視質量為生命，在祖輩秘方基礎上，吸收多家川、渝串串香及火鍋底料精華，集多年川味調味之經驗，以科學自有工藝，配合如今幾十種精心調配的中草藥鍋底自有工藝，采用現代生產工藝流程和含有生物科技的提煉技術，使生產標準化、操作簡單化，使底料富含的營養成分更均勻，同時提高了串串香的品質品味。且經過專研人員的開發，調制出了四季皆宜、適合各類人群的特色口味底料。18年來，經過“唐記煌”全體工作人員不懈努力，憑借精湛的專業技術和前沿的發展思想，“唐記煌”不僅沒在激烈的市場中倒下，而是順勢而起，在全國市場迅速崛起，市場份額蒸蒸日上，走在了同行業的前列。培訓的學員和商家遍布全國各地，創建了合格的品牌與口碑效應。是國內串串香行業專業的培訓單位之一。
唐記煌加盟品牌源自經典重慶正宗老火鍋，麻辣鮮香，七分油三分湯，菜品新鮮，鍋底不添加色素和香精，采用正宗的豆瓣和海椒精煉而成，不膩人，無異味，清爽自然，店家的菜品新鮮，讓廣大食客吃相同的菜品給實惠的價錢，吃出不一樣的感覺。在干凈整潔的就餐環境中，重慶唐記煌用專業和周到的服務讓顧客有一種賓至如歸的感覺。
