鴨湯是一種十分常見的湯水，指以鴨為主要材料煲制的湯。鴨肉含有較多的B族維生素和維生素，當(dāng)中的脂肪較易消化，還含有較多的蛋白質(zhì)，是滋補(bǔ)養(yǎng)氣的佳品。鴨肉性寒，適合在夏天或者燥熱者食用。下面將詳細(xì)介紹煲鴨湯的方法。1.鴨子洗凈，下開水中氽2-3分鐘，將血末煮出來，用自來水沖洗干2.湯鍋里加清水，加入姜塊，燒開后，把鴨子、火腿、筍放進(jìn)鍋中，大火燒滾后加黃酒，轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí)。
    3.猴頭菇和雞腿菇洗凈，切成比較大的塊，放進(jìn)湯鍋里，加上鹽，再煮5分鐘，關(guān)火即可4.青菜洗凈后，在另外的鍋?zhàn)永餆_水氽一下，去掉菜的草腥味，再加到煮好的老鴨湯里。5.再煮5-10分鐘，將青菜煮熟即可。在湯料的選擇上,用來燉的一定不能用來煲,如:參、茸、燕窩等。
    大多數(shù)北方人煲湯認(rèn)為要加香料,諸如蔥、姜、蒜、花椒、大料、雞精、味精、料酒之類。事實(shí)上,從廣東人煲湯的經(jīng)驗(yàn)來看,這些香料大可不必。如果需要,一片姜足矣。喝湯講究原汁原味,只要煲的時(shí)間夠,湯的鮮美味道自然會飄溢出來。

　　1、區(qū)域優(yōu)勢：代理商可選擇商圈開店經(jīng)營，占盡天時(shí)地利。
　　2、價(jià)格優(yōu)勢：代理商本身就享有低價(jià)格配置資源，在代理區(qū)域內(nèi)有制定價(jià)格的權(quán)力，有相對的價(jià)格競爭優(yōu)勢。
　　3、壟斷優(yōu)勢：代理區(qū)域內(nèi)壟斷經(jīng)營，不受干擾，可多層面、多渠道開展業(yè)務(wù)。
　　4、加盟優(yōu)勢：代理商實(shí)行先墊付代理費(fèi)用，發(fā)展下級代理和開分店后加盟資金可以迅速回籠，經(jīng)營高、快，相對于開店而言有明顯的加盟優(yōu)勢 。
　　5、廣告優(yōu)勢：總部為代理商提供統(tǒng)一的招商廣告或定向廣告支持，為代理商創(chuàng)建強(qiáng)大的招商平臺，確保代理商財(cái)源滾滾、輕松招商、坐享其成。
　　6、資源優(yōu)勢：代理商可無償使用總部的經(jīng)營技術(shù)資產(chǎn)，如：營銷概念、員工培訓(xùn)、廣告投放、方案策劃、業(yè)務(wù)談判、人力資源、品牌管理、財(cái)務(wù)管理、物流配送。
　　7、多重經(jīng)營：代理商可獲得招商實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、自營店實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、下屬分店產(chǎn)品收銀實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。