碳之家烤肉專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)韓式紙上烤肉。碳之家烤肉專(zhuān)門(mén)店成立于2005年，開(kāi)業(yè)伊始就憑借著“燒烤模式、經(jīng)典美味、健康的飲食理念”征服了廣大的消費(fèi)者，深得各界朋友的贊賞和厚愛(ài)，短短的三年時(shí)間內(nèi)就在東北及全國(guó)具有極高美譽(yù)度，一躍成為韓式紙上烤肉的領(lǐng)軍企業(yè)。
碳之家烤肉結(jié)合韓國(guó)料理風(fēng)格“紙上烤肉”技術(shù)，采用的是國(guó)際上電煎板烤肉技術(shù)，通過(guò)一層薄薄的紙進(jìn)行燒烤，這種燒烤模式能保護(hù)烤肉的營(yíng)養(yǎng)成分不丟失，而且沾不到木炭燒烤所含的致癌物質(zhì)，肉吃起來(lái)香嫩上口，久烤不老，是當(dāng)今綠色、環(huán)保燒烤技術(shù)，特別是它所采用的肉料均來(lái)自?xún)?nèi)蒙古大草原的適齡肉牛，采用先進(jìn)的低溫排酸及速凍保鮮技術(shù)加工而成——號(hào)稱(chēng)肉之精選，肉質(zhì)鮮嫩，不加任何添加劑，紙上烤肉技術(shù)、經(jīng)典的美味搭配、合理的葷素搭配，完全符合現(xiàn)代人“健康、環(huán)保”的飲食結(jié)構(gòu)模式。
碳之家烤肉是一家韓國(guó)料理為主的餐廳，開(kāi)業(yè)伊始就憑借著“燒烤模式，經(jīng)典美味，健康的飲食理念”征服了廣大的消費(fèi)者，深得各界朋友的贊賞和厚愛(ài)。“碳之家烤肉”憑借著“良心品質(zhì)，誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)理念短短的3年時(shí)間內(nèi)就在東北及全國(guó)具有很高的美譽(yù)度。
菜品不錯(cuò)有特色，值得推薦的菜有黑胡椒牛肉，石鍋拌飯等，味道都很不錯(cuò)的。黑胡椒牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，受人喜愛(ài)，享有“肉中驕子”的美稱(chēng)，味道香濃，很有嚼勁的，肥而不膩，比例均衡，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的作用，值得一試。烤韭菜是用一根小棒子一根一根串在一起，這樣會(huì)更加入味，營(yíng)養(yǎng)豐富，吃韭菜有助健康，有健胃、提神、溫暖作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。適用于噎隔、反胃，下痢、腹痛以及跌打損傷、吐血、鼻衄等癥。環(huán)境很好的，很優(yōu)雅的，大廳寬敞明亮，桌椅擺放整齊，坐在里面非常的舒服，很舒適。
