土豆丫頭鍋巴洋芋飯品牌創立于2016年，總部位于美麗的春城昆明，土豆丫頭鍋巴洋芋飯主要為消費者提供云南特色美食土豆丫頭鍋巴洋芋飯，憑借著美味的產品和好的服務，土豆丫頭鍋巴洋芋飯頗受消費者的一致好評，也讓土豆丫頭鍋巴洋芋飯成為了當地餐飲市場上的實力品牌，在短短不到四年時間，土豆丫頭鍋巴洋芋飯在昆明等地已經開設有多大80多家線下加盟店，數量還在持續增長。
土豆丫頭鍋巴洋芋飯是云南地區的傳統美食，是將米飯和土豆、火腿等食材用銅鍋燜制而成，味道十分清香，吃起來口感軟糯，味道也很豐富，土豆又被稱為洋芋，是一種常見的食材，在云南當地有一種說法，男孩子吃了洋芋會長的帥氣，女孩子吃了洋芋會長的美麗，由此可見洋芋的重要性。
土豆丫頭鍋巴洋芋飯作為一種色香味俱全的云南傳統特色美食，頗受全國各地來此旅游的食客的稱贊，因此作為一個小成本的餐飲品牌，土豆丫頭鍋巴洋芋飯憑借著自己的優勢，在平均不到30平米的店子，月營業額5萬元以上，為了讓看似單品的餐飲店能夠提供給消費者適當的選擇，土豆丫頭鍋巴洋芋飯就做得恰當好處。顧客可以在現成的10多種葷素鹵品中做出適當選擇，與固定的主食——土豆丫頭鍋巴洋芋飯進行搭配，這樣可以為顧客帶來不同的味覺享受。
單品店基本上是后廚標準化操作，總店統一供給食材，培訓鹵品、土豆丫頭鍋巴洋芋飯的制作流程，加盟商可在飯點高峰期提前做好，服務員只需將成品切好配料就行，即使有服務員或廚師生病，其他人也能操作;不必為繁雜的傭工發愁，即使遇到用餐高峰，也能快速上菜。
