道陜食，自然少不了肉夾饃，有特色肉夾饃和臘汁肉夾饃兩大類，特色肉夾饃干、脆、酥、香，肉是肥而不膩。特色肉夾饃原名燒餅夾饃，除此之外特色是吃特色肉夾饃時一定要吃起來嘎嘣脆。特色肉夾饃原名燒餅夾饃，傳說當年李世民食過連贊“妙、妙、妙，吾竟不知，世間有此美食矣”。
特色肉夾饃之所以這么受歡迎是因為它本身自帶走紅屬性，作為一款美食，好吃是必然的，特色肉夾饃饃香酥脆，咬一口掉渣，鹵汁肉肥而不膩、瘦而不柴，不僅當地人愛吃，外地人也非常喜歡它的口味。
特色肉夾饃真正做到將陜食文化地植入特色肉夾饃品牌，意在使特色肉夾饃成為集百家美食于一體的新平臺。
特色肉夾饃全新產品包含特色肉夾饃系列、時尚特色肉夾饃蛋菜夾饃系列、經典米皮與面點等十幾個系列，所有食材供應鏈由總部嚴格把控。特色肉夾饃秉承傳統理念，致力于給消費者帶來“饃香肉香特色肉夾饃”的美食體驗，立志為中華民族餐飲行業健康發展做出貢獻。
餐飲專注推廣陜食名優十余年，旗下特色肉夾饃加盟品牌遍布全國各大省市，已有4000+加盟店，其中爆款產品特色肉夾饃每日銷量破十萬個，小小肉夾饃銷量如此驚人，這背后的秘訣在于它流傳千年的工藝和傳承精神。
肉夾饃，實際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到不錯。饃香肉酥，肥而不膩，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，聞名，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽，揚名中外，深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調料精心配制而成，由于選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，獨特風味。
