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譚老太正宗柳州螺螄粉

加盟行業：

餐飲 > 螺螄粉
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

柳州
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2010-03-17
門店總數：

234
投資金額：10~20萬

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譚老太正宗柳州螺螄粉加盟介紹

　　譚老太正宗柳州螺螄粉，就是米粉配上各種配菜，湯的一種風味食品。譚老太正宗柳州螺螄粉主要以圓條線粉為主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。譚老太正宗柳州螺螄粉很大的特點在于其配菜螺螄肉，用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可，味道都差不多。很好將螺肉夾些豬肉一同絞碎，拌入香料、老抽、味精、少量湯、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滾水中燙一下，撈起，加入上述菜料、靚湯，撒一小撮蕪荽。這種螺絲粉既鮮香又有螺味，者或加點點辣醬，更是爽口提神。

　　柳州有一種類似方便面式的螺絲干粉出售，很適旅途食用，放上制造的酸辣椒和蔥、姜、三花酒等調料爆炒，再放上辣椒豬骨和紫蘇葉燜煮，味道酸辣鮮美，特別開胃。還有酸菜。在柳州方言被稱為“酸”。有句話稱“行人難過酸野攤”，“酸野”是采用當地產的木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜(酸菜)、菠蘿等時令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起來酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津開胃。也可加入一些蔬菜，蔬菜常用空心菜、菜心和“玻璃”生菜。

　　譚老太正宗柳州螺螄粉源于對家鄉美味的熱愛，本店真正采用來自柳州的原材料，只為打造一律正宗柳州家鄉味！螺螄粉是廣西柳州出名也受大眾歡迎的小吃米粉。據說在柳州人只有單一的螺螄吃法，除了一些配菜，幾乎很少還有人再加入其它的什么東西。后來有一位開螺螄店的老板異想天開把螺螄配合青菜烹飪而后又逐漸加入粉絲(現加入米粉)，沒想到收到很好的感覺。大家吃了以后都覺得味道奇佳，附近的店面也效仿其做法，螺螄粉在1984年左右開始風靡。螺螄粉為廣西柳州小吃，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首。由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。另外，店家會另外配備有鹵豬腳、釀豆腐泡、鹵鴨腳、鹵蛋等等風味小吃供顧客自由選擇。譚老太正宗柳州螺螄粉口味獨特、：正宗的韓國料理及醬料制作方法，真正體驗做獨門生意，賺獨門財富!

譚老太正宗柳州螺螄粉加盟優勢

　　1、品牌形象支持

　　總部有專業人員對盟店的店面進行設計，并提供專業的裝修指導資料，很大力度提高/增加譚老太正宗柳州螺螄粉形象的統一性，的利用店內空間。

　　2、整店輸出支持

　　總部可為加盟方長期輸送骨干管理人員，提供員工招聘流程、培訓幫助、崗位設置、員工手冊等一系列人力資源要素支持。

　　3、免費培訓支持

　　和公司簽訂加盟合同后，公司將為加盟商及其員工提供理論培訓課程及實操培訓課程完善的培訓體系，名額限定為三個人，實行一對一的教學制度，屆時技術培訓老師會手把手地教導。

　　4、物流配送支持

　　公司將提供快捷、的物流配送，滿足市場一線的供貨需求。

　　5、媒體廣告支持

　　公司為加盟商提供統一的招商廣告和專項廣告支持,為加盟商創建強大的招商平臺,確保加盟商坐享其成。

　　6、市場運營支持

　　公司免費為加盟商提供《經營授權書》、《經營管理手冊》以及提供高品質的設備、耗材配備選擇方案、開業所需的物料等。

　　7、跟蹤服務支持

　　全國幾百名運營團隊為您提供級后續運營全程跟蹤服務，經營全面扶持。

譚老太正宗柳州螺螄粉加盟條件

　　1、有充裕的個人時間管理門店并得到家人大力支持。
　　2、認同并接受譚老太正宗柳州螺螄粉的經營理念和品牌價值。
　　3、有較強的創業實力和國際化的創業眼光。
　　4、有滿足經營需要的場所。
　　5、服從總部統一管理，對加盟店品質有一定追求。
　　6、加盟商在該地區應擁有合格的信譽度以及較好的人際關系，能夠幫助店鋪拓寬市場。
　　7、具備積極向上、樂觀的創業精神。

譚老太正宗柳州螺螄粉加盟流程

　　1、初步了解
　　網站留言的方式，了解企業概況及經營模式、加盟方案。
　　2、實地調查
　　創業者進行市場調研、門店參觀，確定加盟意向。
　　3、填寫申請
　　實地考察后，若對柳州螺螄粉品牌各項情況都比較滿意，確定要加盟的創業者，填寫《加盟申請表》，向總部提出加盟申請。
　　4、正式簽約
　　提供加盟文本，明確雙方合作方式、權義，明確分工，提供加盟運營手冊。
　　5、店面選址
　　加盟商提供店鋪地址，總部對總部地址進行評估，并且對該地市場進行考察。
　　6、設計裝潢
　　店面由總部裝潢工程部統一設計平面圖和效果圖，加盟商進行裝修。
　　7、總部培訓
　　柳州螺螄粉總部授受產品知識、管理知識、經營技巧等店鋪經營知識，創業方需到總部接受相應的培訓。
　　8、開業準備
　　加盟商進行開業的籌備工作，包括證照的辦理、開業前的造勢宣傳、開業計劃的制定等。
　　9、順利開業
　　根據開業計劃制定的行程，順利開業，總部提供后續的支持與輔導。

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