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食恪生鮮

加盟行業：

零售 > 超市
適合人群：

自由創業在崗投資畢業生創業
品牌發源地：

上海
經營模式：

經銷代理合作
成立時間：

2008-03-18
門店總數：

350
投資金額：20~50萬

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食恪生鮮加盟介紹

　　為降低生鮮產品運送過程中的損耗及提高/增加生鮮食品的新鮮度，食恪生鮮全程冷鏈運輸均為自營。在創業初期食恪生鮮便自建物流配送團隊，利用專業冷鮮車短途冷鏈配送產品，全程3℃到7℃的冷鏈配送；產品均由同城發貨，全程運送時間在4小時以內，可以實現配送過程中生鮮產品損耗率5%以下，且采購依據客戶訂單，基本做到零庫存，確保食材的新鮮度，社區居民能夠更加方便買到新鮮的生鮮時蔬。

　　一公里配送是生鮮電商面臨的主要困難之一，除快遞上門配送外，許多平臺亦選擇與社區便利店合作，由便利店老板上門配送。但由于蔬菜等作為食材具有保鮮期短、每日必需且時間段固定等特殊性，決定了生鮮產品對冷鏈物流、配送時效性要求均較高，而無論是快遞上門配送還是便利店合作均不能解決此類問題。

　　對生鮮產品一公里配送問題的研究和判斷，食行采取了“生鮮柜自提”的解決方式。首先，食恪生鮮在社區建立設有冷藏冷凍保鮮柜的生鮮直投站點，確保蔬菜在居民提取前的新鮮；其次，為提高/增加準時送達，采取一日兩送的配送方式，將生鮮產品冷鏈投放至保鮮柜，由居民自助提取新鮮生蔬；針對不同產品選擇不同的儲存方式，蔬菜生鮮均保存在冷藏冷凍保鮮柜里，油、米、零食等無需冷藏的存放在常溫柜，可存放3天，期間平臺短信通知提醒訂菜客戶取貨。該模式，食恪生鮮實現了成本的控制。在人工成本上，將一公里配送的人工成本由7-8元縮減到4元左右；在店面成本上，由于食恪生鮮選擇小區內公眾場所、公共區域設置保鮮柜，只需和物業談合作即可，減少了租用商業門面的費用。

食恪生鮮加盟優勢

　　1.加盟預算: 公司銷售門將為加盟商做好詳細的加盟預算和前景。

　　2.營進服務: 公司的銷售部門將和加盟商一起承擔起專賣店的選扯或專柜的洽談工作,同時將為加盟商提供具有市場價值的選址評估,并從設計、施工、驗收、商品陳列、開業策劃給予全面的服務。

　　3、店務管理：公司銷售部門將為加盟商提供店務管理培訓，從日常管理、銷售分析、商品管理等全面的專賣店營運指導。

　　4、綜合培訓：公司銷售部門將為加盟商提供完善的培訓資料和定期巡店培訓、包括禮儀、銷售技巧、談判技巧、店內陳列、禮品業務指導等。

　　5、營銷策劃：公司銷售部門將為加盟商提供不定期全程活動策劃，指導。包括開業宣傳策劃、節日促銷活動策劃等。

　　6、物流統籌：公司物流部門將貨品及時配送到加盟商做好庫存指導，幫助加盟商做好貨品管理，一定限度地降低，提高/增加加盟高的良性動作。

　　7、產品開發：公司產品開發部門將根據市場的需求和未來的發展方向開發新的產品，一直使得我們的產品走在市場的前沿，成為行業的一把好手。

食恪生鮮加盟條件

　　1、人流密集的地方；

　　2、大型居民區出入口，超市以及學校附近；

　　3、商務區集中的地方；

　　4、菜市場門口沿街店面；

　　5、車站、站牌集中,流動人口密集處；

　　6、營業店面積不少于15平方米商鋪。

食恪生鮮加盟流程

　　1、加盟咨詢：創業者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

　　2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。

　　3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟食恪生鮮項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協議。

　　4、簽訂加盟協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定加盟協議。

　　5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。

　　6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。

　　7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。

　　8、開業準備：領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。

　　9、協助開業：食恪生鮮總部協助加盟人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。

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