王記烤魚是近年來瘋狂流行、野蠻生長在全國各地的一個新的烤魚品牌。
王記烤魚創始人與眾多大廚多年潛心探索、研究，結合傳統烤魚和非主流餐飲，尋求市場消費觀念，更接地氣的成為了餐飲界的一匹黑馬。王記烤魚是延伸傳統烤魚的理念，經過多年改良創立，改善了傳統烤魚重油、上火、味形單一的缺點，研發出十二種獨特性口味，得到市場一致好評。
王記烤魚傳承了傳統的炭火烤法，采用標準級的木炭來進行烤制，無油，營養流失少，魚肉更加鮮嫩，將食物的健康放在了首位，王記烤魚調料的創立使得其更健康、衛生、環保且味道好的特點被廣大食客和加盟商所贊譽。相比傳統烤魚來講，魚當道從主輔食材選擇、調料搭配、口味獨特等方面都做出了全新的提升和改變。
王記烤魚品牌于2009年正式推向市場便受到廣泛好評，并且快速成長，深入消費者的內心。在未經任何廣告宣傳的前提下，很多愛好魚當道的粉絲紛紛加入了魚當道的大家庭，成為了魚當道的加盟商，把魚當道品牌帶到了世界各地。
目前,全國王記烤魚店面已經超過700家加盟店分布全國，深受全國各地的美食愛好者好評!王記烤魚與有實力的連鎖咨詢公司一起建立了一套門店運營管理系統、完善的連鎖標準化體系，能夠手把手為加盟商提供從選址建店、開業活動、商品配送、促銷宣傳到運營管理、顧客服務、人員培訓、經營分析、提升等一系列的貼身服務，使門店經營不再費神，幫助加盟商輕松實現系統化管理。
致力于中式特色餐飲的傳承、研發和推廣，為加盟商提供統一運作管理、技術培訓、服務規范、店面設計、廣告策劃、營銷推廣、產品自有工藝等，弘揚特色美食，攜手創業者互利共贏。
