味道演義老火鍋始建于1996年，公司前身為“趙家菜飲食文化有限公司”，通過十幾年來經驗積累，目前已發展成為，注冊資金100萬，集中餐、火鍋、餐飲品類研發、養殖原料加工、物流配送、子品牌開發、技能培訓中心、連鎖加盟管理中心為一體的專業企業管理公司。公司本著“銳意進取、永續發展”的企業理念，遵循“立足重慶本土、面向市場”的特許加盟連鎖戰略方針，以爭創“餐飲*品牌”為目標，受到了社會各界的廣泛贊譽。
味道演義老火鍋通過十幾年來經驗積累，目前已發展成為，注冊資金100萬，集中餐、火鍋、餐飲品類研發、養殖原料加工、物流配送、子品牌開發、技能培訓中心、連鎖加盟管理中心為一體的專業企業管理公司。公司本著“銳意進取、永續發展”的企業理念，遵循“立足重慶本土、面向市場”的特許加盟連鎖戰略方針，以爭創“餐飲*品牌”為目標，受到了社會各界的廣泛贊譽。
味道演義老火鍋是集美味、健康、時尚、便捷于一體，*大限度的體現了現代快餐特性，消費者可以自己隨意選擇底料、調料，可以點套餐也可以單點，新鮮的自由搭配主義火鍋!
味道演義老火鍋店內全部是吧臺與高腳椅的設計，舒服地坐在上面，或是與同伴聊天或是一個人*美味，都讓人覺得很愜意。吧臺式的時尚就餐氛圍和一人一鍋的分餐制實惠不貴，每到用餐時間，店內食客滿盈，有時甚至需要排號等位，其程度可見一般。去味道演義老火鍋店吃火鍋已悄然成為城市里年輕人追逐的時尚，“味道演義老火鍋”風靡市場，掀起火鍋市場新一輪的發展高潮!
味道演義老火鍋，以吧臺式休閑小火鍋的形式出現，一下子符合了：時尚、健康、休閑、分餐、營養的多種前衛獨特的消費觀念，因此而受到食客們的熱捧。味道演義老火鍋，不同于傳統的火鍋營業模式，沒有廚師，簡單的底料、小料，各店面就地采購各種菜品，只需復制管理流程，便可享受"百店如一"的質量和速度，合作必贏!
