旺角迷你石頭火鍋作法簡單原始，舉凡食材、容器、飲具、湯勺都就地取材；族人從前出外狩獵、工作時，只要帶上一包鹽巴，利用簡單的素材，就能煮出一鍋美味的料理，充分展現出其生活智慧。首先以檳榔葉鞘折成“鍋具”，盛滿水后將魚蝦、野菜和鹽巴一齊投入，一旁則以炭烤石，待石頭受熱燒成白色時，便將之夾至容器。不久，石頭把水燒滾，便成一鍋香噴熱騰的魚湯。
石頭城鍋乃是采用韓國角閃精選的石粉經過日本的高科技技術壓制而成，完全解決了石制飲器在輻射方面的問題。而且石制火鍋的熱傳導穿透力較強，竟然能夠在斷火之后保持沸騰達十幾分鐘之久。
因此，食物在經過旺角迷你石頭火鍋加溫解脂后香味久遠，鮮味自然雋永。而我們精心調制的底料是嚴格采用本地很好的鮮豬羊骨歷經8小時熬成的精煉濃湯，內蒙古產的精選硬黃牛油以及貴州和湖南產的干紅鮮椒熬成。這一切使得旺角迷你石頭火鍋城的湯液與眾不同。它油而不膩，濃而不濁，從而使得我們可以不用任何化學元素來提高火鍋的辣味，以滿足山城重慶人獨特的飲食習慣。同時我們還加入了一些制造/精制的傳統中材香料，使火鍋的湯，料的味道更加精純，讓您在嗅覺方面得到一種享受，并得到保健除濕，健脾養身的膳作用。
