吳記龍蝦主營(yíng)小龍蝦,采用連鎖加盟模式經(jīng)營(yíng),本身具備的各種優(yōu)勢(shì)足以令沒(méi)有從事過(guò)餐飲業(yè)的加盟商都可以短時(shí)間內(nèi)熟悉經(jīng)營(yíng)與運(yùn)營(yíng)方法,加上操作流程標(biāo)準(zhǔn)化,更容易讓加盟商掌握經(jīng)營(yíng)與技術(shù)的要領(lǐng),從而快速開(kāi)店成功。因而吳記麻辣小龍蝦連鎖加盟備受創(chuàng)業(yè)智慧之選者青睞。
吳記龍蝦是北京人愛(ài)吃的小吃之一，吳記麻辣小龍蝦在制造高湯里浸泡后便會(huì)立刻把淡淡的草藥香味迅速滲透到龍蝦體內(nèi)，一出鍋便濃香四逸。調(diào)動(dòng)起顧客食欲，當(dāng)彈性十足的小龍蝦再蘸上一口自制的米醋調(diào)料放入口中后，可以說(shuō)是集鮮，香，麻，辣為一體，回味悠長(zhǎng)，讓食客欲罷不能。難度小，優(yōu)勢(shì)多，免費(fèi)傳授核心技術(shù)，積極分享一手資源，一起進(jìn)步，共同奮進(jìn)，打造行業(yè)尤品，做時(shí)尚典范!吳記麻辣小龍蝦，總部不斷開(kāi)發(fā)新品，提供給技術(shù)指導(dǎo)支持，總部是你強(qiáng)大的后盾，為你遮風(fēng)避雨，讓你永作時(shí)尚先鋒！
小龍蝦在我國(guó)的消費(fèi)以餐飲和加工為主，以小龍蝦為主題餐飲受到國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的追捧，特別是80/90/00消費(fèi)者的青睞，消費(fèi)群體逐年擴(kuò)大、時(shí)間延長(zhǎng)、品種增加，小龍蝦餐飲消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
小龍蝦加工消費(fèi)保持穩(wěn)定。據(jù)小龍蝦供需平衡表分析，2016年小龍蝦生產(chǎn)量89.91萬(wàn)噸、消費(fèi)量87.93萬(wàn)噸，較2014年分別增長(zhǎng)30.36%、32.47%。
據(jù)統(tǒng)計(jì)測(cè)算，2016年小龍蝦產(chǎn)值564.10億元，經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值1466.10億，全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員近500萬(wàn)人。2016年我國(guó)吃掉88萬(wàn)噸小龍蝦已創(chuàng)造了千億級(jí)的市場(chǎng)。紅紅小龍蝦惹人愛(ài)，2015年被消費(fèi)的87.93萬(wàn)噸小龍蝦足以組成一片紅海；這又是一片“藍(lán)海”，未來(lái)5到10年都將是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
