維記木瓜牛奶總部在廣州成立并管理，公司擁有從毆美先進的生產及包裝設備，如屋頂液態奶紙箱生產線進口的;大冰淇淋包裝制漿生產線;咖啡牛奶生產線小杯之友。特別是在小杯牛奶生產線的咖啡朋友，這是從意大利進口的先進生產線地區。專注的生產工藝和嚴格的質量管理體系（HACCP），維護香港的乳業品牌 - “維記木瓜牛奶”所有的優合格品質。
“維記木瓜牛奶”是一家集研發、生產、銷售于一體的乳制品企業，集冰淇淋糖漿、奶昔糖漿、純牛奶、鮮牛奶、花牛奶、酸奶、咖啡杯牛奶、糖漿、雪糕等各類產品于一體，“維記木瓜牛奶”天天生產，天天新鮮。 為了改善 產品在合格的冷鏈運輸中的性能，采用全冷式冷藏車運輸。
因此，“維記木瓜牛奶”營養、健康、環保。 愿“每日新鮮”，“維記木瓜牛奶”成為你的伴侶的健康生活。維記木瓜牛奶經過幾十年的發展發展到了這么大的規模，而且優勢也得到了體現。提供全套企業形象VI視圖系統訪問權限，總部，包括店面選址，店面設計，施工方案，設備安裝，一應俱全，一站式的支持，以便根據計劃，以實現快速的市場特許經營，提供各郵局的標準，并全程指導加盟商招聘過程中的各個崗位工作人員。而在經營實體，模擬演練網點的總部，讓員工獨立工作，以實現完整的工作標準。為了增加特許加盟連鎖店正常工作，“維記鮮奶”產品物流公司提供培訓，讓有購買支持。
當店開業，該公司規劃部門將根據當地消費群體的區域特點，消費習慣，購買力等因素的影響，使該區域有針對性的營銷計劃，同時公司還計劃1或2每年大型促銷策劃倍。后續業務咨詢指導，指派管理人員和有經驗的人員在店內協助加盟。
