五糧液集團公司（以下簡稱公司）是一家以酒業為核心，涉及智能制造、食品包裝、現代物流、金融投 資、健康產業等領域的特大型國有企業集團。其主導產品五糧液酒歷史悠久，文化底蘊深厚，是中國濃香型白酒的典型代表，多次榮獲“國家名酒”稱號，并首批入選中歐地理標志協定保護名錄。2019年，公司銷售收 入突破1000億元，2020年，五糧液市值突破萬億；2021年，名列“全球品牌價值500強”“中國品牌價值100強”。 生態環境。公司總部位于有四千多年釀酒史的世界十大烈酒產區之一、長江首城、中國 酒都宜賓，自然環境優越，三江生態得天獨厚，冬無嚴寒，夏無酷暑，霜雪稀 少，雨水充沛，年平均溫度在17.9℃左右，生物豐富多樣，特別適宜釀酒微生物的繁衍生息，被聯合國教科文及糧農組織譽為“在地球同緯度上zui適合釀造優 質純正蒸餾白酒的地區”。
歷史傳承。五糧液酒是公司主導產品，以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料，以古法工藝配 方釀造而成，是世界上率 先采用五種糧食進行釀造的烈性酒。其多糧固態釀造歷史傳承逾千年，自盛唐時期的“重碧酒”即開始采用多糧釀造，公元765年，大詩人杜甫途經宜賓，當地zui高行政長官楊使君在東樓設宴，以重碧酒款待，杜甫飲后贊嘆不已，寫下了《宴戎州楊使君東樓》：“勝絕驚身老，情忘發興奇。座從歌伎密，樂任主人為。重碧拈春酒，輕紅擘荔枝。樓高欲愁思，橫笛未休吹。”公元782年，經唐德宗下詔，重碧酒正式成為官方定制酒（郡釀）。
北宋時期，宜賓大紳士姚君玉開設姚氏酒坊，在重碧酒的基礎上，經過反復嘗試，用高粱、大米、糯米、蕎子和小 米五種糧食加上當地的安樂泉水釀成了姚子雪曲。公元109 8年，北宋著 名文學家黃庭堅時任涪州別駕，居戎州（今宜賓），與當地名士多有交游，把酒言歡，寫下了《安樂泉頌》盛贊姚子雪曲：“姚子雪曲，杯色爭玉。得湯郁郁，白云生谷。清而不薄，厚而不濁。甘而不噦，辛而不螫。老夫手風，須此神藥。眼花作頌，顛倒淡墨”。
明初，陳氏家族創立“溫德豐”酒坊，融合姚子雪曲釀制精要，將原五糧配 方中的小 米替換為當時新從海外引進的玉米，zui終形成了更趨完 美的“陳氏秘方”。
清末，鄧子均繼承“溫德豐”酒坊后，將其改名為“利川永”；1909年，鄧子均攜酒參加當地名流宴會，晚清舉人楊惠泉品嘗后說：“如此佳釀，名為雜糧酒，似嫌凡俗，姚子雪曲名字雖雅，但不足以反映韻味，既然此酒集五糧之精華而成玉液，何不更名為五糧液？”言畢，舉座為之喝彩，鄧子均欣然采納，五糧液自此正式得名。
