望蓉城老壇酸菜魚的對于食材的選擇極為的挑剔，我們精選黑魚作為主要的食材，原因在于黑魚的營養價值豐富，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀、鐵以及各種有機酸等營養成分，屬于一種高蛋白低脂肪滋補食品。望蓉城老壇酸菜魚為了更好確保酸菜魚鮮嫩的口感，采用現點現殺的方式，確保食材的足夠新鮮與健康，讓消費者能夠體驗到高品質的美食享受。我們擁有別具匠心的制作工藝，為顧客們帶來高品質的美食產品。
望蓉城老壇酸菜魚在門店的環境設計上遵循輕奢理念，追求時尚與優雅，符合如今食客的需求，以精致環境提升菜品價值，不僅味美，更是悅目。望蓉城老壇酸菜魚在傳統川菜的制作方式上，以酸菜魚為特色，堅持以古法炮制川菜佐料，傳承川菜文化。以感恩之心，集百家之長，為消費者提供地道正宗的川菜體驗，為故鄉游子寄托一份遙遠的思念。不到成都，就來望蓉城！
對食材的一份追求，對營養的把控，對口味的一次呈現。望蓉城古法酸菜魚以匠人工藝般的手法，將老壇酸菜與小魚料理搭配做到味美鮮香。望蓉城古法酸菜魚，四種魚味闖九州，千店一味，百吃不厭！
特色麻香魚，傳承工藝，再現經典；美味香辣魚，麻辣爽口，吃的過癮；招牌酸菜魚，蜀都風味，養生醒神；新品番茄魚，營養豐富，滋養補身。一魚多吃，魚頭、魚身都是菜，口口美味。
望蓉城古法酸菜魚尊崇“踏實、拼搏、責任”的企業精神，并以誠信、共贏、開創經營理念，創造較好的企業環境，以全新的管理模式，完善的技術，周到的服務，出色的品質為生存根本，始終堅持用戶至上。
