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五色糯米飯團
  • 加盟費用5~10萬
  • 加盟區域全國
  • 行業分類餐飲 小吃
  • 創業人群自由創業 在崗投資
  • 公司名稱五色糯米飯團
  • 成立時間2010-10-15
  • 門店數100
  • 公司地址遼寧省大連市中山區
咨詢加盟優惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
五色糯米飯團加盟費用
預估加盟費用:5~10萬

五色糯米飯團加盟介紹
五色糯米飯團加盟
  五色糯米飯,俗稱五色飯,又稱烏飯、青精飯或花米飯,因糯米飯一般呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名,是布依族、壯家用來招待客人的傳統食品。因糯米飯一般呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名。
  好的色素對人體有益無害,五彩繽紛,鮮艷誘人
  每年農歷三月初三或清明節時節,廣西各族人民普遍制作五色糯米飯。壯家人十分喜愛五色糯米飯,把它看作吉祥如意、五谷豐登的象征。五色糯米飯五彩繽紛,鮮艷誘人;好的色素對人體有益無害,各有清香,別有風味。五色糯米飯色、香、味俱佳,還有滋補、健身、美容等作用。搭配五花粉蒸肉味道更是不可言喻。
  傳統技術的傳承,制作過程講究
  制作五色糯米飯比較講究技巧。需要350g糯米飯。黑色糯米飯,即用楓葉及其嫩莖之皮,放在臼中搗爛,稍為風干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把葉渣撈出濾凈,即取得黑染料液。黑染料汁要放入鍋中文水煮至五、六十度,再把糯米浸入其中。
  充滿民族地方特色
  這種風味食品與祭祖娛神活動融在一起,充滿著民族、地方情趣。家人、戚友、情人往往共嘗五色糯米飯,自然特別鮮香。這一習俗沿襲久遠,清代《武緣縣圖經》載:“三月三日,取楓葉泡汁染飯為黑色,即青精飯也。
  精選糯米,浸泡蒸煮
  他們選好糯米,采來紫蕃藤、黃花或黃梔子、楓葉、紅藍,浸泡出液,分別拌著糯米,然后合而蒸之,不僅色彩斑斕,而且味道香純,象征生活美好。杜甫曾為之寫下“豈無青精飯,使我顏色好”之佳句。四月初八,早稻已插完返青,人們用五色糯米飯揉成小團團,粘附在竹枝上,插于祖宗神龕,又從田中取回一蔸生長旺盛的禾苗,以南瓜葉包根,放在碗里,一并祭祀祖宗,祈求祖宗保佑五谷豐登
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權利金
    加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
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