武漢黑鴨鴨子外觀飽滿，顏色呈棗紅色，皮層酥脆，外焦里嫩，并帶有一股果木的清香，細品起來，滋味更加美妙。嚴格地說，只有這種烤法才叫早已過百年歷史，深得國內(nèi)外消費者喜愛。如今，第八代傳人—李良道先生在繼續(xù)與弘揚家傳手藝的基礎(chǔ)上，武漢黑鴨與時俱進，不斷立異，研發(fā)出更適合現(xiàn)代人口味的熟食產(chǎn)品，并開創(chuàng)出獨屬自己的龐大商機，在全國掀起新一輪創(chuàng)業(yè)狂潮。
讓你體驗不一樣的生活，人們對此表現(xiàn)出無比火熱的興趣，武漢黑鴨加盟，必將帶來豐厚實現(xiàn)目標。總部常年聘請多名國內(nèi)鹵食業(yè)行業(yè)廚師，除了不斷改進辣烤鴨口味的同時還不斷研發(fā)適合人們口味的新品類產(chǎn)品，以滿足消費者需求，同時也解決了加盟商怕產(chǎn)品單一，武漢黑鴨無法長期留住顧客的難題。令人嗅之垂涎，食之久久回味，其美味經(jīng)久不衰。
這方法既不讓鴨子因被烤而失水又可以讓鴨子的皮脹開不被烤軟，武漢黑鴨烤出的鴨子皮很薄很脆，成了烤鴨很好吃的部分。掛爐有爐孔無爐門，以棗木、梨木等果木為燃料，用明火。果木燒制時，無、底火旺，燃燒時間長。鴨子入爐后，要用挑桿有規(guī)律地調(diào)換鴨子的位置，武漢黑鴨以使鴨子受熱均勻，周身都能烤到。
鴨子食品有著歷史，流傳非常廣，有著根深蒂固的消費基礎(chǔ)，男女老少都愛吃，而武漢黑鴨王味道出眾，保健養(yǎng)生，并且百吃不厭，回味無窮，產(chǎn)品系列豐富，是當下熱賣的的鴨子食品，后續(xù)研發(fā)持續(xù)跟進，秘方具有。
