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據(jù)百度百科等綜合數(shù)據(jù)顯示，2008年美食餐飲行業(yè)零售額達(dá)到15404億人民幣，截止2010年，短短兩年間，餐飲業(yè)零售額已突破20000億人民幣！快餐已經(jīng)成為當(dāng)今社會(huì)的主流，特別是中式快餐近年面臨難得的發(fā)展機(jī)遇，在眾多的快餐消費(fèi)人群中，絕大多數(shù)人熱衷于喝湯。
“ 小陶牛肉湯 ” 風(fēng)味獨(dú)特，產(chǎn)品美味可口、營養(yǎng)豐富、老少皆宜，消費(fèi)群體廣泛，上餐速度快、價(jià)格適合任何基層的消費(fèi)者，人人消費(fèi)的起，市場空間大，客流量充足，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/span>
