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小吃燒烤連鎖利用烤肉的獨特香味吸引顧客，讓消費者們對烤肉加盟店產生好感，并逐步喜歡上它，更要用采取合理定價，吸引廣大年輕群體，年輕人是所有消費者中的特殊群體，他們擁有較好的經濟實力，有很強的求新欲望。
小吃燒烤連鎖融合了各地海鮮燒烤、肉類燒烤、蔬菜燒烤的特色，凝練提精，形成具有地方特色的風味美食，口味受到眾多食客以及商家的追捧。小吃燒烤連鎖展示豪放性格，成為北京特有的文化現象，深層次中還蘊藏著上海人自強不息的創業精神，不斷發展的創立意識，體現了錦州人的商業頭腦和市場意識，折射出上海文化的深厚內涵。
