蝦吃蝦涮火鍋加盟介紹
北京筷客樂園餐飲管理有限公司成立于2010年，位于北京市朝陽區(qū)總部基地，毗鄰多家500強(qiáng)企業(yè)，擁有員工200余名，是一家專業(yè)從事特色火鍋品牌運(yùn)營(yíng)與推廣的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)。2014年公司重組，注入資金500萬全力打造企業(yè)品牌文化，完善服務(wù)體系與運(yùn)營(yíng)體系。
“蝦吃蝦涮”從中華美食文化的本源出發(fā)，博眾家之長(zhǎng)，形成具有國(guó)際品味的蝦吃蝦涮餐飲風(fēng)格，迎合國(guó)際潮流，帶給消費(fèi)者別樣的品味之享。
大眾消費(fèi)人群歷來是商業(yè)領(lǐng)域的好的客戶。“蝦吃蝦涮”品牌鎖定大眾消費(fèi)人群為主流目標(biāo)客戶。此類客戶人群數(shù)量多，觀念超前，外出就餐次數(shù)多，維系和擴(kuò)大這樣的好的客戶群，是“蝦吃蝦涮”品牌保持高水平的重要秘訣，也是合作伙伴的之道。
“蝦吃蝦涮”有豐富的實(shí)體店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，公司負(fù)責(zé)店面開發(fā)總監(jiān)是國(guó)內(nèi)較早一批有店面開發(fā)這個(gè)部門的連鎖品牌從業(yè)人員。“蝦吃蝦涮”品牌運(yùn)營(yíng)總監(jiān)是香港鳳凰衛(wèi)視大型美食達(dá)人秀節(jié)目《斗味》的策劃，終端營(yíng)運(yùn)部門有兩位香港“食神”戴龍先生的愛徒,這是普通的餐飲連鎖品牌不能企及的，也是眾多中外連鎖品牌成功的必要基礎(chǔ)。在多年市場(chǎng)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，“蝦吃蝦涮”品牌的經(jīng)營(yíng)模式逐漸成熟，進(jìn)而形成了標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程。為了更好的幫助加盟店發(fā)展，“蝦吃蝦涮”將把整套的經(jīng)營(yíng)模式與寶貴經(jīng)驗(yàn)提供給合作伙伴，即使是新加入者，亦可很快上手，輕松操作。
“蝦吃蝦涮”突破創(chuàng)立，自成一家，既繼承了傳統(tǒng)火鍋美食文化的精髓，又創(chuàng)造性地帶領(lǐng)著餐飲業(yè)全新時(shí)尚潮流，更代表著一種健康的現(xiàn)代消費(fèi)觀念。我們的每一鍋蝦都是經(jīng)過獨(dú)特秘方配制，取用香辛料及名貴中藥材,按古法烹調(diào)炒制而成，開發(fā)出的鍋底湯鮮香濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，回味綿長(zhǎng)，健康養(yǎng)生，美味、操作簡(jiǎn)便，給火鍋行業(yè)帶來了性的革新和里程碑式的突破，象征著火鍋業(yè)的升級(jí)與復(fù)興。
強(qiáng)大自我、用心服務(wù)，深入一線市場(chǎng)掌握消費(fèi)動(dòng)向，成為蝦吃蝦涮品牌不斷前進(jìn)的動(dòng)力，我們將堅(jiān)持公開、陽光、誠(chéng)信的合作理念，把蝦吃蝦涮品牌做得更大、更強(qiáng)、更長(zhǎng)遠(yuǎn)！
蝦吃蝦涮火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
養(yǎng)生的需求，名貴食材的采用
生活質(zhì)量的提升讓消費(fèi)者們愛上了健康的美食，所以很多的品牌就會(huì)注重產(chǎn)品在制作源頭上的問題。投入了很多的資金來給提高/增加食材的選擇，上等的食材上加入了一些名貴的藥材，會(huì)提高/增加這是一個(gè)養(yǎng)生的產(chǎn)品。然后在傳統(tǒng)古法的烹制下來提高/增加更好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，打造一個(gè)美的味道體驗(yàn)。這樣就可以生產(chǎn)出更多適合大家口味的產(chǎn)品，也是可以保留了很大的營(yíng)養(yǎng)，入口的時(shí)候更是鮮香。
合理的搭配，獨(dú)特的吃法
公司內(nèi)是有很多的營(yíng)養(yǎng)師的，可以把不同的食材進(jìn)行合理的搭配。精心的安排下呈現(xiàn)出更好的味道，讓大家享受更好的味道。而在堅(jiān)持了火鍋的傳統(tǒng)文化之上，進(jìn)行了不斷的升級(jí)。呈現(xiàn)出一種新的吃法，滿滿的一鍋蝦吃完了之后再來澆上湯料，可以在涮菜，體驗(yàn)到火鍋的味道。所以在這樣的一個(gè)新的吃法上，就贏得了很多人的支持和喜愛。每天不錯(cuò)的場(chǎng)面讓很多的人進(jìn)店來消費(fèi)，愛上這里的一切。
制作簡(jiǎn)單，成本低
有的人會(huì)認(rèn)為這樣的美食一定是在專業(yè)的廚師手下呈現(xiàn)的，而驚奇的是這是一個(gè)沒有大廚的店面。公司在多年的實(shí)驗(yàn)下來研發(fā)出更多的醬料。制造的產(chǎn)品是公司發(fā)展中很大的優(yōu)勢(shì)，也是加盟店成功的關(guān)鍵。那么在這樣的模式下，也就降低了成本的加盟，面對(duì)的將會(huì)是一個(gè)沒有壓力的競(jìng)爭(zhēng)，使得經(jīng)營(yíng)變得更簡(jiǎn)單。
專業(yè)的團(tuán)隊(duì)支持，保護(hù)市場(chǎng)地位
公司的迅速發(fā)展是離不開團(tuán)隊(duì)的支持的，那么在專業(yè)的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)支持下就給創(chuàng)業(yè)者們更好的服務(wù)。這些人都是一些高素質(zhì)的，學(xué)習(xí)了很多餐飲經(jīng)驗(yàn)的。所以可以針對(duì)每一個(gè)市場(chǎng)進(jìn)行專業(yè)的分析進(jìn)而制定出更好的經(jīng)營(yíng)方案，保護(hù)每一個(gè)店面在市場(chǎng)內(nèi)的地位。
蝦吃蝦涮火鍋加盟條件
1. 具備一定的加盟創(chuàng)業(yè)能力，對(duì)創(chuàng)業(yè)加盟的經(jīng)營(yíng)和有正確的認(rèn)知;
2. 具備謀求長(zhǎng)期發(fā)展的事業(yè)心和責(zé)任心，有迫切的新項(xiàng)目/新經(jīng)營(yíng)增長(zhǎng)點(diǎn)的發(fā)展需求;
3. 對(duì)加盟行業(yè)有所了解，對(duì)事業(yè)重充滿責(zé)任;
4. 認(rèn)同并愿意遵守總部的發(fā)展理念和經(jīng)營(yíng)規(guī)范，愿意從事加盟店的經(jīng)營(yíng)管理，對(duì)公司項(xiàng)目充滿信心;
5. 對(duì)本地同行業(yè)市場(chǎng)具備一定了解，具備一定商業(yè)經(jīng)驗(yàn);
6. 服從與支持全國(guó)總部的統(tǒng)一指導(dǎo)。
7. 對(duì)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目責(zé)任義務(wù)有所了解，誠(chéng)心經(jīng)營(yíng)合盟事業(yè);
8. 能守法經(jīng)營(yíng)，并遵循職業(yè)道德規(guī)范，與企業(yè)品牌沒有利益沖突。
蝦吃蝦涮火鍋加盟流程
1、 合作咨詢：以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢合作事項(xiàng)，索取相關(guān)資料;
2、 合作申請(qǐng)：填些合作申請(qǐng)書，確認(rèn)相關(guān)事項(xiàng);
3、 實(shí)地考察：到總部實(shí)地考察項(xiàng)目，與總部工作人員進(jìn)行面對(duì)面交流。
4、 簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂合作合同;
5、 經(jīng)營(yíng)確認(rèn)：合作者根據(jù)所選合作級(jí)別，繳納相關(guān)費(fèi)用，確認(rèn)區(qū)域經(jīng)營(yíng)權(quán);
6、 技能培訓(xùn)：合作者到總部接受技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)等全方面培訓(xùn)，并接受考核;
7、 店面裝修：總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以及店面裝修及布置;
8、 開業(yè)籌備：領(lǐng)取授權(quán)書、開業(yè)贈(zèng)品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準(zhǔn)備開業(yè);
9、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)：總部專業(yè)人員長(zhǎng)期進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)及營(yíng)銷輔佐。
