新達達壽司，是一家就餐笨重、作風時髦、價錢親民的風主題餐飲場所，爲您提供現場制造的手握壽司，生鮮壽司原料全部來自1天內鮮魚，并制造多種口味的韓、日、歐式細卷/反卷，以及各類刺身，和風主食，并有各類調制鮮榨以及咖啡等飲品。店面完全以風主題裝飾，秉承了壽司的來源——在公元200年即后漢年代，已開端傳播“壽司”這種食品尤樂軒的主旨是，讓客戶在沁涼，優雅的環境下，品嘗這道源自漢朝，至今仍發揚海內的美食。“尤樂軒”壽司的低油安康傳統以及大海之母饋贈的來自深海的稀有養分。
新達達壽司一直堅持“運營中創立，創立中運營 ”的運營理念。早在九十年代新達達壽司創業者便開端到香港、澳門、法國、美國等地學習并引進先進的管理經歷及制度用于日常管理中。多年來，新達達壽司留意交融純粹中餐和外鄉消費者的傳統口味，不時停止技術改造，在堅持出品的性之時融入文明元素擴張美食的吸引力，新達達壽司成爲開掘中餐元素的開創者。
新達達壽司一直堅持“以文明爲底蘊，以品牌爲依托，以連鎖運營爲法寶”，立足，面向全國。新達達壽司經過樹立全國物流配送中心，爲旗下的分店一致配送物料。“構造明晰、內容空虛、職能明白”，培養了全新的新達達壽司。
新達達壽司逾越了純中餐的概念，以其共同的美食文明理念，引路著中餐文明潮流;以共同的文明元素營建時髦都市的就餐環境，新達達壽司曾名列“評價的中餐廳”和“你想去的中餐廳”榜首。
