鑫海灣海鮮姿造火鍋競爭對手少，有的地區甚至沒有，不需要專業廚師，餐飲行業廚師的工資開支占很大一部分，讓經營者減少后期開支成本，可經營。鑫海灣海鮮姿造火鍋的原料、調料費和菜品的原料費相比要低的多，除了肉和調料，鑫海灣海鮮姿造火鍋幾乎不需要別的什么原材料，鑫海灣海鮮姿造火鍋所需后廚的設備也很少，因此操作相對簡單。
火鍋，已成為中華千年飲食文化里的標志性熱食之一，傳統的火鍋文化不斷被吞噬和改變，于是，一場還原傳統火鍋文化的美食悄然興起......鑫海灣海鮮姿造火鍋以務實的態度探尋川式火鍋的本質味道，集美味、養生、簡約于一身，精選有機食材，搭配傳統自制養生醬料，推出純正川式火鍋！鑫海灣海鮮姿造火鍋火鍋底料自有工藝源自川渝火鍋秘方，選用上成的藥材、香料，配以原生態種植、土法制作的秘料(自有工藝、原生態有機食材、土法制造)，經心熬制而成，是難以復制的。
鑫海灣海鮮姿造火鍋重視形象，致力塑造品牌，維持品牌影響力，它別具一格的品牌號召力，正在征服著每一位崇尚美食火鍋的創業者。鑫海灣海鮮姿造火鍋火鍋一經上市立馬引起市場轟動，所到之處人潮涌動，消費者對其愛不釋口!鑫海灣海鮮姿造火鍋懷舊風來襲市場空間大，老少皆宜無群體限制，必將掀起消費熱潮；多年運營經驗，店面直接復制，創業很簡單； 正規的底料生產工廠，大型生產機器，專精的研發人員！兩大主打產品成為門店招牌，不僅營養健康，還有對身體有益的別的結果，食客必點！湯底上，采用重慶地道的紅油鍋底從肉質到蔬菜到鍋底都十分考究，提高/增加菜品干凈，鮮牛肉順著湯劃入鍋底，時不時在翻滾著奶白色泡泡的鍋中顯露一下，傳承自有工藝造就別家無法模仿的美味，入嘴即化的牛肉似豆腐般，一下便欲罷不能。鑫海灣海鮮姿造火鍋開店就要大場面，大空間，早中晚，一張餐桌平均每次只能休息十分鐘，平均出餐率十分高，帶來現金流直線上漲，伙計不停穿梭食客中，出餐速度讓食客皆滿意。
