湘當愛餐飲管理有限公司誕生于2002年6月，是一家專門經營中端湘菜的餐飲企業。湘當愛餐飲管理有限公司秉承以“食”為尊的理念，在制作湘菜方面有獨到的見解，在每一款菜肴的出品上都延續著湘菜原有的傳統風味，并融入了適合上海及周邊地區復合式口味及創立做法，為滿足廣大顧客多樣化的需求，不懈努力。湘當愛依托自身的品牌優勢、資金優勢、管理優勢，借助湘菜這一中華傳統菜系的深厚文化底蘊，已成為目前上海規模大的連鎖湘菜餐飲企業，也是一家按照擬上市公司規則運作的正規企業。
湘當愛餐飲管理有限公司目前在上海、北京擁有27家門店，發展計劃除了持續增加門店數量，還將繼續跨區域連鎖經營方針，進軍全國市場。湘當愛餐飲管理有限公司秉承“科學管理”的經營理念，堅持“做科學管理的典范，做精合格品質的典范，樹長盛不衰的品牌”的企業價值觀，“產品就是人品，品質就是品牌”是我們實施戰略的關鍵所在。為更好的傳承湖湘文化，演繹出正宗、時尚、精致、健康的湘菜，湘當愛餐飲管理有限公司未來將繼續以湘菜結合時尚潮流的經營理念，堅持連鎖餐飲規范化的管理模式，朝著“穩定上海，面向全國，出口”的發展目標而努力。
湘當愛依托自身的品牌優勢、資金優勢、管理優勢，借助湘菜這一中華傳統菜系的深厚文化底蘊，已成為目前上海規模大的連鎖湘菜餐飲企業，也是一家按照擬上市公司規則運作的正規企業。公司目前在上海，北京，江蘇，天津，河北擁有42家門店，發展計劃除了持續增加門店數量，還將繼續跨區域連鎖經營方針，進軍全國市場。
