不同于平常常見的菜館館，“香江菜館”秉承創始人“地道味，一味永傳承;百里挑服務，顧客永為先”的精神，致力于傳承發揚菜館美食、帶動餐飲服務的高水準，讓正統、地道、服務周到的香江菜館相傳，永盛不衰!
香江菜館讓你足不出戶，就能品嘗大江南北各地原盅蒸湯，享受唇齒間的暖味，給消費者以視覺、嗅覺、味覺的360度多方面享受香江菜館。優先在全國提出將菜館博物館理念融入餐廳設計，將菜菜肴和菜館文化相結合。給消費者全新的物資及精神消費體驗。
香江菜館店項目就是一個值得加盟商所加盟的一個項目， 現在這個現在的生活當中，一個可以讓人心動，讓人可以快速成功創業的項目已不多，而加盟香江菜館店加盟可以說就是一個值得信賴加盟的好項目，它締造了這一整個行業一個新的發展里程碑。
中華上下五千年文化，飲食文化是不可或缺的一大部分。民以食為天，傳統的飲食文明與其它文明共同在歷史中輪回。正是由于中華飲食講究料、作、食等等的精細，內容豐富且博大精深，民族特色鮮明，既兼容又特別，從古到今，歷代相傳又推陳出新。
菜館以其大氣、濃烈、風味純正不凡而魅力四射。在八大菜系中，菜館日漸有居首出眾之勢，受到食客廣泛而熱情的追捧。在廣州，粵菜館打“菜館牌”;在上海出現“親湘”食辣一族，有3000多家菜館館;在北京四千多家菜館館占據繁華地段，賓客如云;在歐洲，菜館是老外們的“緊俏物資”，他們將菜館與法國菜、土耳其菜并稱為各省市三大風味大餐。
菜館文化歷史悠久，商機經久不衰，把握食色機遇!
