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湘人龍記米粉

加盟費(fèi)用1~5萬(wàn)
加盟區(qū)域全國(guó)
行業(yè)分類(lèi)餐飲小吃
創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè)
公司名稱(chēng)湘人龍記米粉
成立時(shí)間2010-04-22
門(mén)店數(shù)100
公司地址上海市

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

湘人龍記米粉加盟費(fèi)用

加盟級(jí)別		省會(huì)城市	地級(jí)城市	縣級(jí)城市
店鋪面積		120㎡	120㎡	120㎡
湘人龍記米粉加盟基礎(chǔ)費(fèi)用	裝修費(fèi)	4.2萬(wàn)元(350元/㎡*120㎡)	3.84萬(wàn)元(320元/㎡*120㎡)	3.6萬(wàn)元(300元/㎡*120㎡)
	經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi)	3.5萬(wàn)元	3.2萬(wàn)元	3萬(wàn)元
	首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)	3萬(wàn)元	2.5萬(wàn)元	2萬(wàn)元
	廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi)	5000元	4000元	3000元
	小計(jì)	11.2萬(wàn)元	9.94萬(wàn)元	8.9萬(wàn)元
湘人龍記米粉加盟成本費(fèi)用	店面租金	1.04萬(wàn)元/月(2.9元/天/㎡)	1.01萬(wàn)元/月(2.8元/天/㎡)	9700元/月(2.7元/天/㎡)
	人員工資	1.32萬(wàn)元/月(3300元/月/人*4人)	1.2萬(wàn)元/月(3000元/月/人*4人)	1.16萬(wàn)元/月(2900元/月/人*4人)
	水電雜費(fèi)	1000元	900元	800元
	流動(dòng)/儲(chǔ)備資金	7.09萬(wàn)元	6.62萬(wàn)元	6.4萬(wàn)元
	小計(jì)	2.46萬(wàn)元	2.3萬(wàn)元	2.21萬(wàn)元
湘人龍記米粉加盟總費(fèi)用	加盟合計(jì)	13.66萬(wàn)元	12.24萬(wàn)元	11.11萬(wàn)元
備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。

計(jì)算開(kāi)店成本

湘人龍記米粉加盟介紹

　　有人說(shuō)，“只有嗦碗粉，長(zhǎng)沙人才算真的回了家?！比绻闵磉呌幸粋€(gè)土生土長(zhǎng)的長(zhǎng)沙人，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)這話不假。一年365天，長(zhǎng)沙人幾乎有300天在米粉攤上嗦粉，米粉早就成為了長(zhǎng)沙人生活中不可缺少的一部分。我叫譚艷，長(zhǎng)沙人，19歲開(kāi)始北漂，每次回家件事，就是去嗦碗粉。為了謀生，也為了舌尖上的記憶，我和丈夫在北京開(kāi)了一家湘菜店，但很多久居北京的湖南老鄉(xiāng)告訴我們，在北京遺憾的不是沒(méi)有正宗湘菜，而是沒(méi)有正宗米粉。甚至很多去過(guò)長(zhǎng)沙的人，也說(shuō)對(duì)米粉的味道難忘懷。
　　天涯路上誰(shuí)是客，舌頭和胃知道，為了滿足肚子里的饞蟲(chóng)，我們把在家鄉(xiāng)研究了20年湖南小吃的姐夫請(qǐng)到了北京，專(zhuān)門(mén)制作地道的米粉和小吃。就這樣，2015年，我們的湘人龍記米粉店開(kāi)張了。人們提起湖南，就會(huì)想起湘菜，舌尖就會(huì)泛起湘菜直接猛烈的辣，但米粉的湯頭并不是辣，而是鮮。
　　在湖南街頭的米粉店里，往往會(huì)擺一口吊著豬骨湯的大鍋，這就是常見(jiàn)的米粉的湯底。為了味道夠鮮，我們除了傳統(tǒng)的棒骨之外，又增添了鮮肉、土雞等做底，每天要熬4小時(shí)以上，把食材里的鮮味逼入湯中。當(dāng)然，更重要的一味鮮，是米粉。
　　米粉這種食物，看似平淡無(wú)奇，但要做出純正的長(zhǎng)沙味道，卻是不容易。一方水土，出一方味道，在北京街頭大大小小的米粉館子吃遍，湯底和澆頭用上再豪華的食材，也很難找到家鄉(xiāng)的味道，這是因?yàn)殚L(zhǎng)沙米粉的主角——米粉。
　　米粉要做到原汁原味，要用湖南當(dāng)?shù)氐乃?、米，還要軟糯順滑，能夠掛得住湯，這需要幾十年經(jīng)驗(yàn)的老師傅才能把好關(guān)。我們索性每天從長(zhǎng)沙空運(yùn)米粉，上桌前再對(duì)運(yùn)來(lái)的米粉進(jìn)行燙煮，這樣的米粉吃下一口，就像又回到了長(zhǎng)沙的米粉攤子。米粉的主要味道來(lái)源，就是碼子。牛肉的、排骨的、豬腳的，各有各的滋味，都用小火煨爛，再撒上一些香蔥點(diǎn)綴。嗜辣的食客，在上桌后可以自助調(diào)和辣味。
　　除了米粉，長(zhǎng)沙給人記憶深的大概就是臭豆腐了，這幾乎成了外地人眼中的長(zhǎng)沙名片，甚至走在大街小巷里，總是能聽(tīng)見(jiàn)這樣一句話，“來(lái)長(zhǎng)沙沒(méi)吃過(guò)臭豆腐就等于白來(lái)?！蔽覀冄赜昧水?dāng)?shù)氐淖龇?，空運(yùn)食材制作臭豆腐，油炸之后，配上剁辣椒、香蔥段、榨菜和鹵水一起上桌，豆腐吸足了配料里的濃濃的汁水，咬一口都會(huì)味道都爆在嘴里，聞臭吃香，又香又辣，讓人欲罷不能。
　　提起長(zhǎng)沙小吃，不得不提到十分著名的長(zhǎng)沙火宮殿，我們的糖油粑粑做的正是火宮殿版本。在烹飪過(guò)程中，用蒸代替了炸，在料汁中添加了更多的紅糖，整體口感更加軟糯細(xì)膩，甜度也更加適口。我們開(kāi)起家龍記米粉的時(shí)候，是希望這個(gè)地方可以為異地漂泊的湖南朋友提供一個(gè)嗦粉的地方。這里的環(huán)境也設(shè)計(jì)的盡可能干凈質(zhì)樸，就像家里的老店一樣，讓人感到溫暖舒服，經(jīng)得起時(shí)間的考量。

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投資費(fèi)用小貼士

加盟費(fèi)

品牌持有人將企業(yè)品牌的無(wú)形資產(chǎn)，如知識(shí)產(chǎn)權(quán)（包括發(fā)明、專(zhuān)利、商標(biāo)版權(quán)）、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺(tái)同規(guī)定，在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng)，并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
保證金

按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費(fèi)是沒(méi)法償還的。一旦加盟，并交了加盟費(fèi)，費(fèi)用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開(kāi)店所需要的所有資金項(xiàng)。注意：投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是，投資金額包括加盟費(fèi)，加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
品牌使用費(fèi)

品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi)，指專(zhuān)用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無(wú)形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi)，不一定加盟或者經(jīng)銷(xiāo)商家的商品，但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
加盟權(quán)利金

加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。